дріжджі

Кислі молочні продукти засновані і означають ряд дієт як для схуднення, так і для терапевтичних цілей. Йогурт, як один із найсмачніших і корисних сортів у цій товарній категорії, по праву вважається лідером нарівні з кефіром та сиром.

Купуючи йогурти, промисловий виробник загрожує наявністю в їх складі різних добавок (консервантів, емульгаторів, підсилювачів смаку), які взагалі не мають корисних властивостей. Йогурт, виготовлений за правильною технологією, називається продуктом, що містить лише молоко та бактеріальне молоко.

Переваги та побічні ефекти дріжджів Евіталій

Сьогодні я мав можливість приготувати якісний, екологічно чистий і, звичайно, корисний йогурт у власному будинку, завдяки сухій заквасці Evitalia. Ніхто, швидше за все, не сумнівається, що домашній йогурт з високоякісного молока та пелюсток набагато корисніший для організму, оскільки він на 100% натуральний та завжди свіжий.

Використання пускової установки Evitaly складається з наступного складу:

  • живі кисломолочні бактерії;
  • Групи A, E, C, F, B (B1, B2, B6, B12) та фолієва кислота;
  • мінеральні солі кальцію, заліза, калію та магнію.

Завдяки такому біохімічному складу домашній йогурт не тільки благотворно впливає на роботу травної системи, а й зміцнює захисні сили організму та відновлює імунну систему та здорову кишкову флору, покращує функціональну здатність печінки та нирок, бореться з алергією, підвищують загальний тонус і борються з гіповітамінозом і нестачею мінералів.

Початкове застосування Evitilia

Робити йогурт з закваски Евіталія не чудово

Є два основних способи:

  1. Доведіть 2 літри молока до кипіння і остудіть до 40 градусів, зніміть піну і наповніть стартер, добре перемішайте. Ємність для молока слід обернути кількома шарами паперу і ретельно обернути рушником або килимком. Залиште на 12-14 годин.
  2. Такі ж пропорції спостерігалися при використанні йогурту або мультиварку, але сам процес був швидшим (близько 6 годин).

Не слід забувати, що молока більше, можна зробити більше йогурту. Для молока від 2,5% до 2 літрів та для молока від 6% до 4 літрів. Можна додати цукор, мед або ягоди, фрукти та сухофрукти за смаком і бажанням готового йогурту. Евіталій не шкодить і не має протипоказань до закваски.