Тип харчування: Один курс Складність: Легка

рецептів

Дієта: Крона, Проблеми з кровообігом, Хвороби жовчі, Виразка шлунка, Проблеми з печінкою, Без цукру, Подагра, Без яєць, Без фундука

Інгредієнти:

  • Для 4 осіб: струганий гарбуз 50 дкг
  • 5 дкг цибулі
  • 1 дл 12% сметани
  • 1 столова ложка борошна
  • півбукета кропу
  • сіль
  • червоний перець
  • оцет

Підготовка:

Цибулю обсмажую на тефлоні, солю і посипаю червоним перцем. Додаю гарбуз і тушкую у власному соку до м’якості. Кріп рубаю, посипаю ним гарбуз. Я змішую сметану до однорідності з борошном, скреблю нею гарбуз. Додається і подається кілька крапель оцту. У разі подагри метою правильної дієти є насамперед зниження рівня сечової кислоти в крові шляхом обмеження споживання пуринів та зменшення внутрішнього вироблення пурину. Найбільше пуринів міститься в субпродуктах, м’ясі (переважно свинині) та бобових.