13 жовтня 2016 - 13:23 за європейським часом (18:23 GMT)
Примітка редактора: Ця історія була спочатку опублікована на CNN.com у 2013 році.
(CNN) - Згідно зі звітом, опублікованим у науковому журналі "Тенденції в ендокринології та обміні речовин", споживачі содової дієти мають такі ж проблеми зі здоров'ям, як і ті, хто п'є звичайну соду.
Для цього звіту вчені з університету Пердю оглянули десяток досліджень, опублікованих за останні п’ять років, які досліджували взаємозв’язок між споживанням содової дієти та наслідками для здоров’я, та опублікували думку в цьому журналі. Вони сказали, що були "шоковані" результатами.
"Я чесно вірила, що дієтичні газовані напої можуть бути незначно кращими порівняно зі звичайними газованими напоями з точки зору здоров'я", - сказала Сьюзен Суетерс, професор психологічних та поведінкових наук, невролог, яка написала цю думку.
Штучні підсолоджувачі в дієтичних газованих напоях задовольняють прагнення людини до солодкого смаку, але без калорій. Але в цьому проблема, на думку дослідників. Подумайте про це як про виття вовка.
Підроблений цукор дражнить ваше тіло, роблячи вигляд, що дає вам справжню їжу. Але коли ваше тіло не отримує очікуваного, відповідь стає туманною.
"Вся система стає безладом, тому, коли ви споживаєте справжній цукор, ваше тіло не знає, чи переробляти його, тому що його стільки разів обдурили підроблені цукри", - говорить Суйтерс.
На психологічному рівні це означає, що коли споживачі дієтичної соди споживають справжній цукор, організм не виділяє гормон, який регулює тиск і рівень цукру в крові.
Ці люди також, як правило, набирають більше ваги, ніж ті, хто не вживає таких видів напоїв, йдеться у звіті.
"Почуття солодощі спричиняє вивільнення інсуліну, який знижує рівень цукру в крові, і якщо вуглеводи не споживаються, це спричиняє падіння цукру в крові, що викликає голод та тягу до цукру", - сказала експерт з дієти та охорони здоров'я доктор Меліна Джамполіс.
Згідно з повідомленням, штучні підсолоджувачі також винагороджують "центр винагороди" мозку, що може змусити вас їсти калорійніші та солодші смаки.
Американська асоціація напоїв заявила, що звіт є "думкою, а не науковим дослідженням".
"Низькокалорійні підсолоджувачі є одними з найбільш вивчених та перевірених інгредієнтів у ланцюзі постачання їжі", - йдеться у заяві асоціації. "Вони є безпечними та ефективними інструментами для управління вагою та схуднення, заснованих на десятиліттях наукових досліджень та агентств по всьому світу".
Однак негативні наслідки дієтичних газованих напоїв пов'язані не лише із збільшенням ваги, - йдеться у доповіді, в якій виявлено, що споживачі, які підтримують здоровий діапазон ваги, мають значно вищий ризик смерті від трьох основних причин смерті в США: Діабет, Серце Хвороба та інсульт.
"Ми знаходимось у такому місці, де нормально пити дієтичну газовану воду, тому що у людей складається помилкове враження, що вона здоровіша за звичайну газовану", - говорить Сутерс. "Але дослідження цілком ясно, що нам потрібно враховувати, скільки фальшивого цукру вони споживають".
Адміністрація з харчових продуктів і медикаментів (FDA) схвалила п'ять штучних підсолоджувачів: ацесульфам калію (Sunett, Sweet One), аспартам (Equal, NutraSweet), неотам, сахарин (SugarTwin, Sweet'N Low) і сукралоза (Splenda).
Всі вони хімічні. "Сахарин був одним із перших комерційно доступних штучних підсолоджувачів і насправді є похідним смоли", - сказав Суйтерс.
Штучні підсолоджувачі, такі як естіва - які не містять калорій і в 250 разів солодший за звичайний цукор - не є хімічними, але все ж є обробленим екстрактом натуральної рослини і збільшують ризики для здоров’я, подібні до штучних підсолоджувачів.
"Те, що щось природне, не завжди означає, що це безпечно", - говорить Джамполіс. Потрібно продовжити ще три дослідження та дослідження, але тим часом, за словами експертів, обмежте споживання.
"Ніхто не говорить, що їх слід повністю скоротити", - додає Суйтерс. "Але дієтичні газовані напої слід сприймати як поблажливість - як ваші улюблені цукерки - а не щось на кожен день".