Співробітники агентства Reuters

дієтичні

НЬЮ-ЙОРК (Reuters) - Якщо життя без макаронних виробів та хліба, або відмова від сиру та бекону ускладнюють схуднення, останні книги про дієти можуть запропонувати певний стимул скинути ці новорічні фунти.

Замість того, щоб позбавляти себе, обмежувати групи продуктів харчування або рахувати калорії, нові плани схуднення пропонують різні стратегії схуднення, не голодуючи.

"Це насправді дієта, яка повертає на тарілку їжу, яку люди думали, що їм заборонено їсти", - сказала Елен Кунс, головний редактор журналу "Здоров'я" та співавтор з дієтологом та експертом з питань харчування Френсіс Ларгеман. Рот, з "Дієти CarbLovers".

На відміну від інших планів схуднення, які обмежують вуглеводи, принаймні спочатку, суть дієти CarbLovers - це вуглеводи та стійкий крохмаль.

Ця речовина міститься в бананах, вівсянці, квасолі та сочевиці, макаронних виробах з цільної пшениці, ячмені, коричневому рисі, горосі, поленті, картопляних чіпсах та житньому та цільно-житньому хлібі, продуктах харчування, які автори назвали "карбозірками".

«Він діє як клітковина в організмі, а не всмоктується в тонкому кишечнику. Крім того, одночасно він викликає ферменти, які спалюють жир, і допомагає почуватись ситішими », - пояснив Кунес про стійкий крохмаль.

28-денна дієта включає початкову фазу з упакованими вуглеводами рецептами на загальну кількість 1200 калорій на день, а потім 21-денний план занурення, під час якого знову вводяться такі продукти, як стейк, тости та шоколад.

За словами авторів, кілька прихильників дієти схудли до 2,7 кг за перший тиждень і 22,7 кг за п’ять місяців.

"Найкраще, що ви можете зробити, це повернути хороші вуглеводи назад на тарілку, і в цьому секрет схуднення та утримання від нього", - сказав він.

У "Рецепті худого живота" Тревіс Сторк, лікар невідкладної допомоги з Теннессі, ведучий телевізійного шоу "Лікарі" та Пітер Мур, редактор журналу "Здоров'я чоловіків", зосереджуються на втраті зайвої ваги живота або жиру на животі.

"Це той вісцеральний жир, який обіймає ваші внутрішні органи, викликає діабет, збільшує ризик інсульту і навіть раку", - сказав Лелека в одному з інтерв'ю.

«Концепція« Рецепту жирного живота »- це хороший білок, хороші вуглеводи та насолода їжею, яка вам подобається. За допомогою кількох простих змін ви можете з’їсти улюблену їжу і навіть схуднути », - сказав він.

Своїм планом Лелека допомагає читачам скоротити кількість їжі з низькою харчовою цінністю і замінити її на більш здоровий варіант тієї ж їжі.

Поряд із помірними фізичними навантаженнями, Лелека сказав, що чотиритижневий план призведе до тонкого живота і втрати ваги до 15 фунтів за місяць.