Випічка, приготування їжі, для початківців та досвідчених. ПОСИЛАННЯ ПЕРШОГО ГОТУВАННЯ ZSUZSAMAMA: http://zsuzsannamama.hupont.hu/

Сторінки (меню)

  • Домашня сторінка
  • Зв'язок
  • Алкогольні напої
  • Файли cookie 1.
  • Печиво 2.
  • Печиво 3.
  • Рулет з маком
  • Страви з фаршу
  • Дієтичні продукти 1.
  • Дієтичні продукти 2.
  • Дієтичні продукти 3.
  • Цукерки, змішані
  • Морозиво
  • Приготовлені макарони
  • Овочі
  • Гуляш, Токани
  • Фастфуд
  • Кулери
  • Фішкове печиво - Пряники
  • Хліб
  • Це поруч із хлібом
  • Гарніри
  • Супи 1.
  • Супи 2.
  • Супи 3.
  • ЧИСТИЙ
  • Лінзер, печиво, пироги
  • Страви з кроликів та риби
  • Млинці
  • Бісквіти, залиті макарони 1.
  • Бісквіти, залиті макарони 2.
  • Погі, солоно-хрусткий 1.
  • Погі, солоно-хрусткий 2.
  • Вони тушкували
  • Швидка їжа
  • Смажене і с. м'ясо 1.
  • Смажене і с. м'ясо 2.
  • Запіканки
  • Рисові, макаронні страви
  • Салати
  • Багато сторінок
  • Бутерброди
  • Торти
  • Збереження
  • Фарширована шафа. Paradics.káp.
  • Створення власного веб-сайту
    Реєстрація
  • Редагування веб-сайту
    Увійти
  • Таблиці лідерів веб-сайту

Оголошення веб-сайту

Образливий веб-сайт?
Будь ласка, повідомте!

продукти

Обслуговування клієнтів

Дієтичні продукти 1.

Зміст:

Смажена морква (Zsuzsamama)
Диски з сиром (Zsuzsamama)
Дієтичні солодощі (Judit Kozári)
Картопляний ріг (Zsuzsamama)
Фінік, бананова здоба (Джудіт Козарі)
Hántolt árpa з кукурудзою (Zsuzsamama)
Дієтичний фрі (Zsuzsamama)
Пудинг Чіамаг
Запіканка один курс (Zsuzsamama)
Диски з сиром (Zsuzsamama)
Млинцева локшина (Erzsike Tóthné)
Картопля Сегед (Zsuzsamama)
Рагу з селек з цукіні (Erzsike Tóthné)
Картопляний комір, фарширований сиром (Іштван Шоколи)
Кабачки з цибулею (Erzsike Tóthné)
Овочі на пару (Judit Kozári)

Смажена морква (Zsuzsamama)

Інгредієнти/4 порції:

  • 1 кг моркви
  • 1-2 головки часнику
  • 5-6 чайних ложок оливкової олії
  • Сіль, перець, коріандр (можливо орегано, базилік)

Підготовка:
Морква і часник очищаються і подрібнюються.
Викладаємо буряк і часник на деко, посипаємо спеціями, оливковою олією, добре перемішуємо, накриваємо алюмінієвою фольгою.
Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці 30-40 хвилин.

Його можна подавати як основну страву з макаронами, можливо, як гарнір до смаження м’яса. З соліннями, Подавати з салатом.

Диски з сиром 2. (Zsuzsamama)

  • Інгредієнти:
  • 25 дкг сиру
  • 2 яйця
  • 4 ек вівсяні пластівці
  • 2 чайні ложки вівсяного борошна
  • 10 дкг сиру,
  • 1 чайна ложка розпушувача, сіль

Сир подрібніть виделкою, додайте інші інгредієнти - крім сиру - і добре працюйте разом. Масу ставлять у холодильник на півгодини.

Потім формуємо з тіста невеликі диски і складаємо їх у деко, застелене папером.

Зверху посипте тертим сиром. Випікати при 180 градусах 15-20 хвилин.

Дієтичні солодощі (Judit Kozári)

Шоколадне печиво без цукру подрібнюють. Змішайте з невеликою кількістю сметани, щоб трохи вийшло. Просуньте в невелику миску. Ми кладемо фрукти зверху відповідно до попиту, сезону та смаку.

Картопляний ріг (Zsuzsamama)

Інгредієнти:

  • 1 більший шматок картоплі, нарізаний кубиками
  • 2 цибулини, нарізані півкільцями
  • 2 середніх яблука, нарізані кубиками
  • 1 середній помідор, нарізаний кубиками
  • 1 ложка мокко порошку куркуми
  • 1 столова ложка олії
  • Овочева зелень, сіль, мелений коріандр

На олії обсмажте цибулю, потім додайте картоплю і трохи води, а також помідори. Тушкуйте до напівм'якості, потім кладемо в неї яблука, приправляємо. Тушкувати до м’якості. Посипте подрібненою овочевою зеленню.

Бананові кекси (Джудіт Козарі)

  • Інгредієнти:
  • 20 дкг бананів
  • 20 дкг м’яких фініків
  • 2 яйця
  • 2 ст. Ложки кокосової олії
  • (Я зробив це із звичайною кулінарною олією. І так ідеально.)
  • 6 ст. Ложок вівсяного борошна
  • 4 столові ложки какао
  • 1 чайна ложка розпушувача
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 1/2 чайної ложки кориці
  • 6 столових ложок подрібненого чорного шоколаду

Розігрійте духовку до 180 градусів. Фініки, банани, яйця
подрібніть кокосове масло до однорідності.
Можна додати борошно, какао-порошок, розпушувач та соду
кориця. Знову перемішайте машину. Змішати ложкою
темного шоколаду, а потім додається до булочки. Випікайте 18-20 хвилин

Очищений ячмінь з кукурудзою (Zsuzsamama)

  • 20 дкг ячменю
  • 20 дкг кукурудзи
  • спеції

Ячмінь відварити в підсоленій воді. Не такий основний, як рис. Ми отримаємо гнучкі очі.

Перемішайте кукурудзу (або зелений горошок), розпарену на окремому жирі.

Кмин фрі (Zsuzsamama)

Інгредієнти (1 порція)

2 менші шматочки картоплі, промиті, очищені від шкірки
1 кінчик ножа морська сіль, крихітний мелений кмин,
1-2 столові ложки пісного коров’ячого сиру,
2 столові ложки коров'ячого молока, 1,5%
5 декаграм шинки, з низьким вмістом жиру
1 ніж мелений мелений, чорний перець, коріандр, сіль
1 шматочок зеленого перцю, солодкий, сирий
10 грам свіжої овочевої зелені.

Розріжте картоплю вздовж навпіл. Покладіть в тонко змащену маслом сковороду, посипте сіллю і кмином, і запікайте вирізаною стороною вниз і запікайте в духовці. Потім нарізати на менші шматочки

Сир з сиру: сир з молоком, нарізана кубиками шинка, сіль, перець, мелений коріандр, подрібнена петрушка і подрібнений перець, перемішати і скласти на картоплю. Можна додати скибочки салату, помідорів та огірків.

Пудинг Чіамаг

  • Інгредієнти:
  • Півлітра молока або рослинного молока, можливо води
  • 5 -6 столових ложок насіння чіаму
  • фрукти, за сезоном.
  • Цукор, мед або підсолоджувач
  • ванільний цукор

У мисці ретельно перемішайте молоко та насіння ядер. (Час від часу перемішуйте.)
Увечері поставте його в холодильник і з’їжте на сніданок, приправте і додайте фрукти. Це також смачно на десерт.

(Насіння чіаму відмінні клітковина, антиоксидант-, білка-, омега 3, кальцій, джерела вітамінів і мінералів. Вони легко засвоюються водою, утворюючи здоровий і легкозасвоюваний гель. Це знижує рівень цукру в крові, детоксикує, чудово насичує, зміцнює здоров’я травної системи, втрата ваги, а також покращення розумової концентрації.)

Запіканка одна страва (Zsuzsamama)

  • Інгредієнти:
  • 30 дкг моркви, приготовленої на пару
  • 30 дкг стручкової квасолі (міреліт теж хороший), приготовленої на пару
  • 30 дк смаженої курячої грудки
  • 1 пучок овочевої зелені
  • 5 dk м’ясного бекону під ризиком, смаженого
  • Поверхні:
  • 2 яйця
  • 10 дк тертого сиру
  • 6-7 дкг вівсяних висівок
  • Олія
  • Спеції (мелений кмин, коріандр, перець, сіль)
  • Вода
  • Інгредієнти змішуються. Накрийте змащеним маслом деко.
  • Добре перемішайте соуси, щоб вони вийшли однорідними, і залийте овочі.Запікати в духовці.
  • .

Диски з сиром (Zsuzsamama)

Інгредієнти:
30 дкг сиру
1 яйце
1 чайна ложка солі, перцю, меленого коріандру
Мало овочів-зелених
7 дкг кукурудзяної крупи
олія для смаження

Підготовка:
Сир подрібніть і змішайте з яйцями, а потім додайте спеції, овочеву зелень і кукурудзяну крупу.
Вимісити і дати постояти 20-30 хвилин.
Формуємо з нього маленькі вареники і трохи розплющуємо.
Розігрійте на сковороді олію і за кілька хвилин обсмажте обидві сторони сирників.
Подавати зі свіжими овочами або ароматизованою сметаною.

Млинцева локшина (Erzsike Tóthné)

Готуйте млинці звичайним способом, наповнюйте їх сирним сиром з корицею і наріжте їх скибочками.
Покладіть шар на тарілку, посипте невеликою кількістю кориці. Ми можемо покласти шари один на одного і розсипати на ньому більше сиру.
Корицю також можна вживати діабетикам. Ми також можемо прикрасити його пінопластовими трояндами за індивідуальним смаком

SКартопля зегеді (Zsuzsamama)

Картопля сигед (1 порція)
Інгредієнти
• 1-2 лаврових листа, сушені
• 20 грам бекону, сирого
• 1 ложка мокко кмину, мелена
• 1 шматочок болгарського перцю, червоний, сирий
• 2,5 дл бульйону з яловичого бульйону
• 100 грам квашеної капусти
• 1 більший шматок картоплі, сирий
• 1 невеликий шматочок цибулі, сирий
Наріжте цибулю і картоплю і тушкуйте в ложці мокко олії. Додайте квашену капусту, бульйон (або воду) та спеції, накрийте кришкою і тушкуйте до готовності. Зверху кладуть тонкі скибочки копченого бекону на грилі або англійського бекону.

Рагу з селери з кабачків (Erzsike Tóthné)

Інгредієнти для 4 осіб :

  • 1 кабачок
  • 2 червоних цибулини
  • 1 великий селерабульба зеленувата
  • 2 ек. холодний сирмасляна олія
  • морська сільсмакувати
  • 1 місяць c хілі
  • 2 ек. сметана
  • Мелений перець
  • 1 місяць часникові гранули
  • 1 місяць приправа

Підготовка:

Цибуля t кубиків і біг на маслі, нагрітому в воку. Додайте нарізаний кубиками селера t, і стебло, якщо воно є. Смажте недовго, а потім додайте нарізаний кубиками цукіні. З сіллю, перцем саль, з часниковими гранулами, приправою та чилі приправити, а потім додати сметану. Тушкуйте до м’якості під кришкою. Подавати з цільнозерновим ріжковим тістом.

Картопляний комір, фарширований сиром (Іштван Шоколи)

Інгредієнти
3шт вареної картоплі
2 ст ложки борошна
1 яйце
4 ст. Ложки сухарів
15dkg сиру
сіль, перець, петрушка

Інгредієнти змішують, роблять плоскі диски, а сир поміщають між двома дисками, формують, потім перетворюють у сухарі, обсмажені на невеликій олії!
Окрім смаженого м’яса, воно також підходить як гарнір, але з салатом як самостійне блюдо.

Овочі на пару Джудіт Козарі)

  • Інгредієнти:
  • Морква
  • Кабачки
  • Кольрабі
  • Гриб
  • Брокколі
  • солодкі перці
  • Солоний перець
  • Масло, масло
  • Тертий сир

Інгредієнти нарізають колодами, поміщають у миску, солять і готують на пару на нежирному тілі з невеликою кількістю води до м’якості.

При подачі - при необхідності - приправте більше, посипте трохи тертим сиром.

Кабачки з цибулею

  • Кабачки з цибулею та яйцями
  • Рецепт: Ерзіке Тотне
  • Інгредієнти:
  • Менший кабачок вагою близько ½ кг,
  • 1 цибулина,
  • 2 ложки мокко гранул часнику (або 3 зубчики подрібненого часнику),
  • 4 столові ложки борошна,
  • 3 цілих яйця,
  • Сіль, приправа Маггі, сушена зелена петрушка за смаком.

Підготовка:

На тертці з великим отвором натріть ніжні кабачки, а потім цибулю, додайте часник, борошно, яйця та спеції. Все це змішайте і обсмажте по 1 столовій ложці олії на тефлоновій сковороді з кожного боку до червоного кольору.
Його можна їсти як самостійну страву зі сметаною або майонезом, я подавав його як гарнір з скибочок курячої грудки та гострих солінь.