Випічка, приготування їжі, для початківців та досвідчених. ДРУГА ГОТУВАЛЬНА СТОРІНКА ZSUZSAMAMA: http://zsuzsamamaketto.hupont.hu/

Сторінки (меню)

  • Домашня сторінка
  • Зв'язок
  • Алкогольні напої
  • Печиво I.
  • Файли cookie II.
  • Печиво III.
  • Рулет з маком
  • Бонбон, змішаний
  • Фарш, кулька Стефанія
  • Дієтичні продукти I.
  • Дієтичні продукти II.
  • Дієтичні продукти III.
  • Страви з "майстерні" Манзі Габі I.
  • Страви з "майстерні" Манзі Габі II.
  • Солодощі, скляні креми
  • Морозиво, крихти, солодощі.
  • Морозиво, крихти, солодощіII.
  • Приготовлені макарони I.
  • Приготовлені макарони II.
  • Овочі I.
  • Овочі, соуси II.
  • Грибні, страви з бурштину
  • Гуляш і рагу. Я.
  • Гуляш, рагу. II.
  • Без ліків I.
  • Без ліків II.
  • Фаст-фуд, сендвіч. Я.
  • Фаст-фуд, сендвіч. II.
  • Фруктовий коктейль безалкогольні напої
  • Смажена качина нога і шкіра
  • Хліб, полум'я
  • Хлібні креми I.
  • Хлібні креми II.
  • Хлібні креми III.
  • Вони поруч із хлібом
  • Приготувала Джудіт Козарі I.
  • Приготувала Джудіт Козарі II.
  • Зілля Джудіт Козарі III.
  • Джудіт Козарі спекла I.
  • Джудіт Козарі спекла II.
  • Гарніри
  • Супи I.
  • Супи II.
  • Супи III
  • Їх виготовляли з печінки та риби
  • Млинці
  • Бісквіти, тістечка I.
  • Бісквіти, тістечка II.
  • Пиріжки і тому подібне я.
  • Пиріжки та подібні II.
  • Погі та ін. III.
  • Смажене і смажене h. Я.
  • Смажене і смажене h. II.
  • Смажене і смажене h. III.
  • Смажене і смажене h. ARC.
  • Салати I.
  • Салати II.
  • Рецепти Сабоне Джуліка
  • Естрагон, страви з рису
  • Збереження I.
  • Збереження II.
  • Чаї, охолоджувачі
  • Я запікала в деко
  • Торти I.
  • Торти II.
  • Торти III.
  • Торти IV.
  • Ерзіке Тотне: Торти, солодощі I.
  • Ерзіке Тотне: Торти, солодощі II.
  • Ерзіке Тотне: Торти, солодощі III.
  • Ерзіке Тотне: супи
  • Ерзіке Тотне: Напої та соління
  • T-né Erzsike: Основні страви I.
  • T-né Erzsike: Основні страви II.
  • Ерзіке Тотне: Салати
  • Ерзіке Тотне: солоні коржі
  • Ода голубцям, голубцям
  • Змішана І. (надіслана друзями).
  • Різне II. (надіслано друзями)
  • Мікс III (Від друзів)
  • Різне IV. (Від друзів)
  • Змішаний В. (Від друзів)
  • Змішаний V-1. (Від Магдольної)
  • Змішаний V-2. (Від Магдольної)
  • Змішаний V-3 (від Magdolna)
  • Змішаний VI (від Олександри)
  • Змішаний, від Адама Мартона
  • Рецепти Візі Каталін
  • Створення власного веб-сайту
    Реєстрація
  • Редагування веб-сайту
    Увійти
  • Таблиці лідерів веб-сайту

Оголошення веб-сайту

Образливий веб-сайт?
Будь ласка, повідомте!

продукти

Обслуговування клієнтів

Дієтичні продукти III.

  • Зміст:
  • Кукурудза кукурудза
  • Матуся
  • Грибна паприка 2.
  • Лимон, дієтичне морозиво
  • Вишнево-маковий
  • Шаруваті перлини ячменю 2.
  • Шаруваті ячмінні перлини
  • Курка з овочевим рагу
  • Брокколі, приготована на пару
  • Грибна паприка
  • Картопляне пюре
  • Ріпка куряча

Кукурудза кукурудзяна

Інгредієнти:
30 дкг кукурудзяної крупи
5 дкг вершкового масла
8 дкг родзинок (можливо сушеної чорниці, волоських горіхів)
2 апельсини
Підсолоджувач, мало солі
1-2 дл молока

Крупу готують у воді. Її потрібно постійно помішувати, бо вона туди легко потрапляє. Вода додається безперервно. (За необхідності.) Пом’якшивши, додайте інші інгредієнти (лише терту шкірку апельсина). Продовжуйте трохи кип’ятити, щоб вийшов хороший густий.
Потім його виливають у масляну оленячу форму і охолоджують.
Ми виливаємо його з форми, а потім нарізаємо. Ми можемо покласти помаранчеві кільця між скибочками кукурудзи.

Матуся

Грибна паприка 2.

Лимонне морозиво, дієтичне

  • 3 шт лимона
  • 10 дкг підсолоджувача
  • 5 дл води

Розчиніть підсолоджувач у воді та додайте лимонний сік і цедру лимона.

Якщо потрібно, ми можемо навіть ароматизувати його.

Помістіть у морозильну камеру і добре перемішуйте кожні півгодини, щоб вийшли дрібні кристали.

За годину до споживання помістіть у звичайну частину холодильника, щоб трохи послабити.

  • Вишнево-маковий
  • Інгредієнти:
  • 30 дкг макового борошна
  • 1 дл олії
  • 2 яйця
  • 15 дкг еритриту (підсолоджувач)
  • 1 ложка мокко кориці
  • 1 лимонний сік і шкірка
  • 1 склянка вишні
  • 1 ложка мокко соди
  • 1-1,5 дл йогурту

За винятком вишні, інгредієнти змішуються, утворюючи слабке змішане тісто. Вилити на деко і посипати зверху вишнею. Випікайте при 180 градусах до випробування голкою. Якщо ми вирізаємо з нього маленькі коржі прохолодним круглим подрібнювачем, але це також дуже смачно, якщо нарізати кубиками.

Шаруваті перлини ячменю 2.

Шаруваті ячмінні перлини

Шарувана ячмінна перлина 2. (дієтична) Я видалю це

  • Інгредієнти:
  • 30 дкг лущеного ячменю, очищений, промитий
  • 50-60 дкг квашеної капусти, промиті, нарізані
  • 50 дкг цибулі, нарізаної півкільцями
  • 2 склянки кефіру або сметани
  • 1 пучок овочевої зелені, подрібненої
  • Сіль, перець, олія
  • Обсмажте цибулю на олії, посоліть і поперчіть.
  • Кисла капуста недовго відварюється в невеликій кількості води, готується на пару. Якщо соку залишилося багато, ми можемо його налити.
  • Перемішайте овочеву зелень. Залиште трохи зверху.
  • Ячмінь киплять у солоній воді, вода може поповнюватися в дорозі. Готується приблизно за 20-30 хвилин. Він матиме приємну еластичну текстуру. Це не зламається.
  • Інгредієнти поміщаються в єнський горщик, шаруються: ячмінь, цибуля, трохи сметани, квашена капуста і знову знову.
  • На завершення засипте квашену капусту і збризніть залишком сметани.
  • Випікайте в духовці 20-30 хвилин.
  • При подачі посипте овочевою зеленню.
  • .

Курка з овочевим рагу

Курка з овочевим рагу

  • 1 кгкурячі стегна
  • 2-3 длвершки
  • 30 дкгзелений горошок
  • 30 дкгморква
  • 2 столові ложки борошна
  • сіль, перець, кмин, коріандр
  • з низьким вмістом жиру або олії
  • Макарони або рис

Розріжте стегна навпіл, приправте, обсмажте обидві сторони на розпеченому жирі. Накрийте кришкою і тушкуйте до м’якості. За потреби замініть рідину.

Перемішайте горох і буряк в окремій мисці, додавши трохи жиру і води. Коли обидва м’які, ми поєднуємо їх. Продовжуйте тушкувати, смажте на жирі, посипте борошном, добре перемішайте. Сезон. Влийте вершки, доведіть до кипіння. Якщо він занадто густий, його можна розбавити водою.

Покладіть м’ясо, приготовлені макарони на тарілку і подавайте до овочевого рагу.

Брокколі, приготована на пару

  • 1 головка брокколі
  • 1 морква
  • Сир, сіль, куркума
  • Подрібніть моркву і товстішу частину брокколі. Варити в невеликій кількості ароматизованої води до м’якості. Вийміть і відставте, поки троянди брокколі не тушкуватимуться до м’якості. Ми його будемо обслуговувати. Посипте на нього тертий сир. Післясмак при необхідності.
  • Його вживають як закуску або як легку вечерю.

Грибна паприка

  • Грибна паприка:
  • Гриби 60 дкг, очищені, нарізані скибочками
  • 10 dkg м’ясного бекону, нарізаного кубиками, смаженого
  • 1 головка цибулини, нарізана невеликими кубиками
  • 4 зубчики часнику, подрібнені
  • 1 пучок овочевої зелені. подрібнений
  • Сіль, перець, насіння кмину, червоний мелений перець
  • Обсмажте цибулю і часник на жирі смаженого бекону (бекон також залишається в ньому). Зніміть з вогню, посипте меленим червоним перцем, киньте нарізані гриби, тушкуйте до м’якості, додайте трохи солі та води. Посипте овочевою зеленню і подавайте, посипаючи меленим перцем, ми можемо навіть посолити при необхідності. Якщо у вас багато соку, ви можете загустити його невеликою кількістю борошна.
  • Подавати з відвареним рисом, нокедлі, макаронами

Картопляне пюре

  • 1 кг картоплі, порізаний
  • 1 цибулина, нарізана кубиками
  • Половинка головки часнику, очищена, ціла
  • 2 яйця
  • Борошно
  • 10-15 дкг сиру, тертий
  • 1 пучок овочевої зелені, подрібненої
  • Сіль, перець, олія
  • Картоплю, цибулю і часник відварити в підсоленій воді. Процідіть сік і подрібніть, поки ще теплий.
  • Дайте трохи охолонути, потім додайте яйця, сир, овочеву зелень і достатню кількість борошна, щоб утворилася плавна маса.
  • Посипте руками борошно, зробіть невеликі котлетки і на розігрітій олії смажте їх червоними.
  • Зараз гарніром є булгур із зеленого гороху, але з овочами він теж смачний.

Ріпка куряча

  • Ріпка куряча
  • 70 dkg курячих гомілок або стегон
  • 50 дкг (2 шт.) Кольрабі
  • 50 дкг моркви
  • 1 пакет овочевого зеленого
  • 1 столова ложка борошна
  • 2 столові ложки жиру
  • Солоний перець
  • Шматочки курки солять, перчать і злегка обсмажують на гарячому жирі, а потім випаровують до м’якості, додаючи трохи води. Потім обсмажити на жирі. Дістати його з каструлі і обсмажити борошно на решті жиру, влити трохи води і довести до кипіння до щільності соусу.
  • Ріпку та моркву наріжте рівномірними шматочками, посоліть і тушкуйте до м’якості на іншій сковороді, додавши трохи жиру та води. В кінці посипте подрібненою овочевою зеленню.
  • Покладіть його на тарілку, покладіть на нього шматочки м’яса і збризніть соусом.