15dkg борошна з спельти з непросіяного борошна
15dkg вівсянки (вівсяне борошно також підходить, якщо немає іншого)
10dkg коричневого цукру
0,5-1dkg кориці (меленої)
половина лимона терта цедра
1шт. ванільний цукор
1 жовток
Покладіть всі інгредієнти для тіста в миску і добре вимісіть.
Ми його розтягнемо. Під час розтягування посипте трохи борошна (я зазвичай обприскую спельтою), щоб воно не прилипало.
Наше розтягнуте тісто рвемо склянкою з більшим ротом, потім розгладжуємо його у формі кошика.
Випікати при 160 градусах. (при цьому край стає трохи коричневим, а дно вже не сире.
Плоди: їх потрібно желювати по одному, щоб вони не зарум’янилися, не в’янули або не висохли. Зачекайте, поки воно застигне.
Ми готуємо пудинг (згідно з інструкціями на звороті пудингового пакета, це для багатьох відрізняється) і ложкою в теплі додаємо в кошики. Близько 1 ст. входить у всіх них.
Покладіть глазуровані фрукти до заморожування.
Якщо ми нагріваємо дієтичний шоколад над водяною парою, ми можемо занурити в нього кошики зовні, роблячи його ще більш прикрашеним. (капати догори дном)