Як приготувати дієтичний франкфуртський суп? Для цього сировину потрібно добре відібрати.
Я переклав половину ковбаси на курячу грудку, оскільки вона має менше жиру та калорій. Оскільки ковбаса - це душа франкфуртського супу, його ні в якому разі не можна залишати поза увагою, оскільки ковбаса надає супу характерний смак франкфуртського супу. Цю функцію може виконувати наполовину кількість ковбас, але дуже важливо, щоб ви використовували сосиски хорошої якості з високим вмістом м’яса.
Картопля також є основним інгредієнтом традиційного франкфуртського супу, але оскільки це насправді не дієтичне блюдо, я пропустив це у рецепті, але ви можете замінити його іншими овочами, такими як селера або морква.
Крім того, піна дієтичного франкфуртського супу також виготовляється з дієтичних інгредієнтів, йогурту та вівсянки.
Дієтичні інгредієнти франкфуртського супу:
- 10 dkg сосисок
- 10 дкг курячої грудки
- 40 дкг капусти
- 1 середня головка цибулини
- 2 зубчики часнику
- 1 столова ложка вівсяного борошна
- 2 дл йогурту
- 4 столові ложки олії
- 1 столова ложка майорану
- 1/2 чайної ложки меленого кмину
- 1 чайна ложка червоного перцю
- 1 столова ложка солі
- 1 щіпка перцю
Приготування дієтичного франкфуртського супу:
1. Ризикуйте курячу грудку і посоліть її.
2. Приготуйте також інші інгредієнти:
- обведіть ковбасу
- подрібніть цибулю і часник
- виріжте тулуб капусти і роздягніть його
3. Розігрійте на сковороді олію і обсмажте кільця ковбаси, потім дістаньте ковбаски з каструлі, всмоктуйте надлишки олії паперовим рушником і відкладайте їх убік.
3. Покладіть цибулю в олію і тушкуйте до склоподібного стану.
4. Додайте до цибулі часник і курячу грудку і обсмажуйте курячу грудку до білого кольору.
5. Додайте капусту до курячої грудки, трохи обсмажте.
6. Додайте спеції до капусти червоного перцю майорану, кмину, солі, перцю, перемішайте.
7. Влийте приблизно З 1,5 літрами гарячої води і варіть дієтичний франкфуртський суп приблизно 10-12 хвилин на середньому вогні, поки капуста і куряча грудка не розм’якшаться
8. Йогурт плавно змішати з вівсяним борошном, потім додати ковш супу з супу і перемішати, а потім влити пінку йогурту в дієтичний суп Франкфурт і перемішати.
9. Нарешті, додайте до супу обсмажені кільця ковбаси, і дієтичний франкфуртський суп готовий!
Що підходить франкфуртському супу? Перевірте солодкі та пікантні другі ідеї поруч із франкфуртським супом, натиснувши тут!