Начинені кабачками млинці
Очищені без м’якоті кабачки натріть на дрібній тертці разом з очищеною картоплею. Додати яйця, подрібнений часник, борошно, сіль, приправити майораном і перемішати. Не по шляху.
Равлики з кабачків
1. Підготуйте папір для випічки на деко, на який кладемо скибочки кабачків. Потім натріть їх маслом і випікайте до м’якості. 2. У мисці змішайте Liptov Bryndza з маслом Liptov, спеціями.
Кабачкові чіпси
Почистіть кабачки, наріжте тонкими колесами (макс. 4 мм) і посоліть. Обмотайте окремі колеса гладким борошном і киньте гаряче масло. Ми завжди загортаємо в борошно лише ту кількість, яку йдемо.
млинці з кабачків
Кабачки натріть на крупній тертці, додайте подрібнений часник і яйце і за необхідності загустіть борошном. За допомогою ковша формуємо млинці середньої товщини, які на гарячому смажимо з двох боків.
Картопляні оладки з капустою
З картоплі, майорану, яєць, борошна та молока робимо тісто для скарлатини. Приправити сіллю і перцем. З тіста робимо млинці, які смажимо на олії. Готові млинці наповнюємо сумішшю тушкованої капусти.
Млинці Patison
Очистіть пацізон, натріть його на слюді і змішайте з жовтками, борошном і сіллю за смаком. Ретельно перемішайте твердий сніг з білків. Розігрійте на сковороді олію і вставте тісто за допомогою ковша.
Млинці Patison
Очистіть пацізон, натріть його на слюді і змішайте з жовтками, борошном і сіллю за смаком. Ретельно перемішайте твердий сніг з білків. Розігрійте на сковороді олію і вставте тісто за допомогою ковша.
Органічні млинці
Все ретельно перемішайте і випікайте, як деруни. Подаємо зі сметаною, в яку кладемо 2 зубчики часнику, перець, перець та огірок. Млинці замочуємо в кремі.
Млинці зі шпинату
Нехай заморожений шпинат розморозиться в мисці, додайте яйце, напівгрубе борошно, майоран, подрібнений часник і сіль. Перемішайте. Тісто має бути густим, як деруни. Випікати на гарячому.
Фарш, запечений з кабачками та картоплею на пару
Покладіть фарш зі свинини у більшу миску, додайте більшу дрібно нарізану цибулю та спеції: сіль, мускатний горіх (сміливо натріть 3/4 одного горіха), фарш червоний.