За даними Університетської лікарні в Нітрі, дієтологи складають чоловіче меню. Свіжі матері також повинні мати особливий раціон. Ми попросили думку про дієтолога.
Кожна жінка знає, що в післяпологовий період вона повинна відновити сили і якнайшвидше відновитись, щоб вона могла бути тут для свого потомства. Дієта - сильний супутник одужання.
Ми подивились, що Університетська лікарня (ФН) у Нітрі обслуговує свіжих матерів. Дієта для нас була задокументована матір’ю після розділу.
Дієтологи
"Меню в нашій лікарні складають дієтологи. Вони беруть до уваги, які продукти дозволяється подавати до певної їжі чи дієти, яка технологічна підготовка дозволена, а також, на жаль, які можливості операції ". нагадала завідуюча медичною сестрою кафедри медичного харчування та харчування на веб-сайті університетської лікарні Нітра.
Регулярне харчування
За даними лікарні, деякі види овочів і фруктів, що викликають здуття живота, є загальною проблемою при грудному вигодовуванні. У лікарні в Нітрі сніданок подають протягом шести тижнів (рожок, масло, молочний напій), о десяті готують фрукти (яблуко, банан), а потім обід і дві вечері. На другу вечерю випічку зазвичай подають із намазкою.
"У лікарні" Нітра "до обіду в меню включені бідні види м'яса: курка, куряча грудка, свиняча ніжка, свиняча корейка, риба подається двічі на тиждень. Частка клітковини в раціоні представлена на додаток до згаданих фруктів у вигляді салатів з не надувних овочів, таких як. буряк, морква тощо, " на веб-сайті лікарні.
Який експерт?
Ми попросили експерта про висновок. Ми також надіслали фотографії з прикладом меню з пологового будинку Nitra консультантові з питань харчування Петрі Копецькій, яка пропонує поради на сторінці Комплексного харчування.
"На основі цих фотографій важко повірити, що дієта була розроблена та схвалена дієтологами. Це справді пафосно. Дієта незабаром після народження дуже важлива як для матері, так і для дитини ". каже консультант з питань харчування Петра Копецька.
"Так, меню в нашій лікарні складає дієтолог. Що стосується матерів, тушкована риба була включена в меню, але через скарги, які скаржились, ми включили в план дієти смачніший варіант у вигляді смаженої риби. Ми вважаємо, що їжа готується відповідно до принципів дієтичної системи для лікарень " На наші запитання відповіла речниця лікарні "Нітра" Тетяна Тимкова.
За словами консультанта з питань харчування Петри Копецької, жінка повинна приймати від 1800 до 2200 ккал, а при грудному вигодовуванні плюс 500 ккал. "Підрахувавши енергетичну цінність смаженої риби, солодкого сніданку та фрикадельок у кроповому соусі, круасани з маслом і десятого, я дійшов до значення 1700 ккал і наступного дня також мав ту саму калорійність, яка є малоцінною та непридатною для жінки, яка годує груддю, яка його отримала " - констатує експерт.
Ще одним недоліком, на її думку, є невелика кількість клітковини, відсутність здорових жирів, таких як омега 9 жирна кислота з оливкової олії або авокадо.
"Смажена їжа на дешевих оліях не повинна мати місця в меню відразу після народження. Рослинні олії, такі як соняшникова олія, містять високий рівень прозапальної омега-6 жирних кислот. Матері потрібна сильно протизапальна дієта, щоб організм якнайшвидше зажив та відновився " заявила Петра Копецька.
Як це повинно виглядати?
Дієтолог запропонував приклад відповідної дієти для матерів після пологів. Ось так вона думала, що це може виглядати.
- Сніданок: вівсяна каша з цільним молоком, посипана маком для високого вмісту кальцію і підсолоджена фруктами - наприклад, яблуком або бананом
- Перекус: моцарела з помідором, хлібом та оливковою олією
- Обід: риба на вершковому маслі та часнику, солодке картопляне пюре та салат-мікс
- Оловрант: нежирний сир з сухофруктами та насінням льону
- Вечеря: цільнозерновий хліб з маслом, варені яйця та авокадо
Ви можете побачити, як виглядала дієта однієї матері під час перебування в лікарні в Нітрі, у доданій галереї!