ожиріння

2018 рік був Європейським днем ​​ожиріння (EOD) 19 травня 2018 року, метою якого є підвищення знань про ожиріння та численні захворювання, які в результаті цього виникають. Підтримуючи його, ми можемо допомогти запобігти ожирінню та лікувати його, а в кінцевому підсумку покращити здоров’я та якість життя тих, хто живе з ним.

На сьогоднішній день проблема так званої “глобусності” зростає

За результатами Всесвітньої організації охорони здоров’я за 2016 рік, у світі проживало понад 1,9 мільярда дорослих із надмірною вагою або ожирінням. У період з 1975 по 2016 рік кількість людей із зайвою вагою потроїлась. На жаль, Угорщина видатна в цьому плані, рівень ожиріння серед дорослого угорського населення надзвичайно високий у Європі (28–31%), і ми з цим результатом займаємо четверте місце у всьому світі. Світовий рейтинг очолюють США, за ними йдуть Мексика та Нова Зеландія.

За результатами Національного опитування з питань харчування та харчування за 2014 рік, 60% дорослих угорських жінок та 65% чоловіків мають надлишкову вагу або ожиріння. На жаль, надмірна вага також зростає серед дітей: у 2010 році кожна третя європейська дитина у віці від 6 до 9 років страждає надмірною вагою або ожирінням. У 2014 році Національна асоціація угорських дієтологів провела репрезентативне дослідження харчування та фізичної активності серед чотирьох-десятирічних дітей у Будапешті та Кечкеметі. Результати показали рівень надмірної ваги та ожиріння серед дітей 21%.

Надмірна вага - це не просто естетична проблема, це пов’язано із серцево-судинними захворюваннями (такими, як високий кров’яний тиск, інфаркт, інсульт) - Діабет Лексикон

інсульт: інсульт

Діабет 2 типу - це більш поширений тип діабету, головним чином у зрілому віці, який у більшості випадків, також у осіб зі спадковою схильністю, розвивається внаслідок проблем із способом життя. Основними причинами є занадто багато харчування, занадто мало фізичних вправ, зниження фізичної активності та ожиріння, що виникає в результаті, та інсулінорезистентність. Оскільки ці шкідливі фактори зустрічаються все частіше, навіть у ранньому дитинстві, діабет 2 типу зустрічається серед молодих людей у ​​віці двадцяти років. Оскільки на початку цього типу різні типи гіпоглікемічних таблеток можуть ефективно використовуватися, і людина не потребує лікування інсуліном, цю форму захворювання раніше називали інсулінонезалежним діабетом (інсуліннезалежний діабет, скорочено - NIDDM).

Причини ожиріння

Регулювання ваги формується за допомогою складних ендогенних механізмів, тому причин його розвитку може бути багато. Однак нормальну масу тіла можна підтримувати лише в тому випадку, якщо кількість енергії, що поглинається їжею та використовується для життєдіяльності та фізичної активності, знаходиться в рівновазі. На додаток до енергетичного дисбалансу, на ожиріння можуть впливати кілька факторів, такі як генетичні фактори, внутрішньоутробний та ранній вплив на новонароджених, фактори зовнішнього середовища, занадто мало сну (можуть впливати на гормони, що підвищують апетит), різні інші патофізіологічні процеси гіпотиреоз, синдром полікістозу яєчників, гормональні розлади, певні ліки (наприклад, антидепресанти, стероїди тощо).

Як з’являються ці зайві кілограми?

На випадок, якщо ми приймаємо на день на 100 ккал більше, ніж потрібно нашому організму, це означає збільшення ваги на 5 кг за 1 рік.

Проілюстровано на деяких прикладах:

  • 5 невеликих печива на 100 ккал
  • 2 дл червоного сухого вина прибл. 130 ккал
  • 1 невеликий пакет арахісу наполовину (приблизно 40 г) 260 ккал
  • 1/3 мішка чіпсів (близько 50 г) 260 ккал
  • 1 скибочка карамельного шоколаду (приблизно 50 г) 230 ккал

Цікава інформація про спосіб життя європейського населення:

  • Ми сидимо в середньому 5 годин на день.
  • На роботі ми використовуємо все менше енергії: у 1960 році жінки спалили 1300, а чоловіки 1500 кілокалорій. До 2010 року це впало на 15%.
  • В середньому споживання енергії становить 500 ккал на день більше, ніж 40 років тому.
  • 60% європейців користуються автомобілем, а 19% користуються громадським транспортом для щоденних поїздок.
  • 42% європейців ніколи не займаються спортом.

(Джерело: Newsletter Academy of Nutrition, том 11, випуск 05 - травень 2018 р., Дієтичне лікування ожиріння - енергетичні підсолоджувачі)