Дієтичне лікування метаболічних захворювань Szalayné Kónya Zsuzsa DE OEC Дієтологічна служба Начальник служби Інженер харчової промисловості

дієтричне

Підтримання цілісності нашого життя та тіла залежить від нашого харчування. Якість та кількість нашої їжі принципово визначає якість нашого життя. З їжі, яку ми їмо, ми покриваємо енергію, необхідну для наших життєвих функцій, і з неї щодня відновлюємо матеріали, клітини та тканини нашого тіла. Підтримання цілісності нашого життя та тіла залежить від нашого харчування. з нашими даними, і навіть структуру веб-сторінки можна змінити, додавши або видаливши слайди. Кнопки маршрутизації знаходяться на алмазі. Щоб їх змінити, виберіть меню "Візерунок"> "Шаблон слайда" в меню "Перегляд". Щоб додати, видалити або змінити гіперпосилання в об'єктах або тексті, виділіть текст або об'єкт і виберіть Гіперпосилання в меню Вставка. Після завершення користувацької версії видаліть ці коментарі, щоб зменшити розмір файлу HTML. Для отримання додаткової інформації у нашій довідці знайдіть такі слова: Посуньте зразкові гіперпосилання

“Завдання” здорового харчування: захистити організм від зайвої роботи органів травлення та детоксикації, допомогти усунути накопичені відходи, що обтяжують імунну систему та обмін речовин, вітаміни, мінерали, мікроелементи, ферменти, їх здатність оптимізувати.

Що здорового ?! Зроблено в повноцінному натуральному нерафінованому збалансованому сезонному будинку

СКІЛЬКИ ПИТАНЬ? ЩО ? ЯК? КОЛИ ?

ПОЧАТОК РОБОТИ Налаштування РИТМУ ВЖИВАННЯ (умовний рефлекс) 5 разів на день 12 годин між вечерею та сніданком РІДКА: 3 л/добу безгазованого без цукру спирту

РІДИНА 50-70% людського тіла Забезпечує кровообіг Регулює кров'яний тиск Дозволяє розчинення та транспортування поживних речовин, відходів та газів Забезпечує постійну внутрішню температуру тіла. “Нестача води”: головний біль, зниження здатності до концентрації, зниження фізичної працездатності червоного вина! (1-2 дл/день)

ВУГЛЕГІДРАТИ Тільки рослини можуть їх виробляти, людина і тварина отримують необхідні вуглеводи через їжу Елементний склад: - Кожен містить вуглець (С), водень (Н) і кисень (О). - Може містити азот (N), їх похідні ефіру фосфату також поширені. Прості цукри: вони складаються з однієї молекули цукру, і їх неможливо додатково розкласти гідролізом. Водорозчинні, білі, кристалічні, солодкі на смак речовини. моносахариди глюкоза фруктоза

дисахариди буряковий цукор (сахароза) молочний цукор (лактоза) солодовий цукор (мальтоза) Складні вуглеводи: крохмаль (амілоза, амілопектин) рослинні волокна (наприклад, целюлоза, геміцелюлоза) Хітин (зовнішня оболонка членистоногих) Кількість потреб 55% від загального споживання енергії 50%

Глікемічний індекс Глікемічний індекс - це відношення ефекту підвищення рівня цукру в крові даної їжі до ефекту глюкози, що підвищує рівень цукру в крові - виражене у відсотках.

90-100% глікемічний індекс: мед, кола, безалкогольні напої - лист рисовий - варена картопля (яка різниця в калоріях!) 70-90% глікемічний індекс: коричневий хліб, Абонетт - молочний рис - буряковий цукор 50-70% глікемічний індекс: чорний хліб - натуральний сік - гіркий шоколад 30-50% глікемічний індекс: спагетті - вершкове морозиво - фрукти - кефір - молочний шоколад (так фрукти стають "рівними" молочному шоколаду!) Зворотній зв'язок: Політика конфіденційності Зворотній зв'язок
Про Projectum: Умови використання SlidePlayer