BioPlanet

Какао зі зниженим вмістом жиру 200г BIO

200г

Опис: Какао-боби вирощують дрібні фермери в Перу. Тут ростуть какао-дерева на змішаних посівах разом із цитрусовими, бананами та іншими культурами, які надають їм тінь. Плоди збирають вручну і зброджують разом з м’якоттю. Ферментація дає типовий характерний смак і аромат какао. Далі слід сушка на сонці близько тижня, потім квасоля очищається і обсмажується. Правильне ніжне обсмажування посилить смак і запах какао. Смажені боби подрібнюють, а частину какао-масла видаляють за допомогою преса. Потім їх подрібнюють до дрібного порошку.

Після збору какао-боби ферментують на місці, подрібнюють і після часткового видалення какао-масла подрібнюють у дрібний порошок.

Зміст. 200г

Країна походження: Перу

Відгуки

На даний момент відгуків немає.

Ви повинні увійти в систему, щоб написати відгук. Увійти