За статистикою, угорці витрачають значні гроші на меблі та ведення домашнього господарства. Однак багато хто не замислюється про те, як легко зіпсувати навіть найдорожчий посуд. Ми покажемо вам, як запобігти руйнуванню вашої наддорого тефлонової каструлі. Або як відновити антипригарні пристрої, якщо вони вже - мабуть, втратили цю здатність. Крім того, ми також показуємо, згідно сучасного стану науки, чи є тефлонові сковороди взагалі шкідливими.

може

За останніми статистичними даними, загалом 4,2 відсотка видатків на душу населення угорських домогосподарств припадає на меблі та ведення домашнього господарства. Серед них, звичайно, є безліч предметів, які прослужать довго, наприклад, шафа або диван. Натомість інші інструменти можуть швидко зношуватися, особливо якщо ми не дбаємо про них.

Одним з таких швидко зношуваних наборів інструментів є також деякі кухонні приналежності, такі як посуд, який часто використовують для приготування їжі. Так, але ці страви, принаймні сучасніші антипригарні каструлі, наприклад, доступні за досить жахливою ціною, тому є велика ймовірність, що багато сімей можуть дозволити собі максимум 1-2 в шафі.

Однак, наскільки вони є практичними інструментами, вони настільки ж вразливі. І швидко можуть трапитися проблеми, кінцевим результатом яких може бути швидко те, що наш дорогий посуд з антипригарним покриттям більше не буде антипригарним, а пристрій, який ви купуєте за великі гроші, практично втратить свою функцію. Але не варто засмучуватися, ми покажемо вам, як захистити дорогі тефлонові інструменти, а також як отримати поверхню, яка втратила свою антипригарність, і як повернути її до життя.

Варто звернути увагу

Посуд з антипригарним покриттям, звичайно, чудовий, лише поки ви не втратите цю здатність. Якщо ви зіткнетеся з цією проблемою, це місце для вас, наразі ми покажемо вам, що ви можете відновити неприлипання вашого антипригарного контейнера, якщо він десь загубиться на шляху. Ми також покажемо вам практику, як запобігти втраті цими пристроями своїх антипригарних властивостей.

Чому їжа застрягла, коли у вас її не було?

По-перше, посуд з антипригарним покриттям, як правило, легко чистити та готувати в них, оскільки, як випливає з назви, їжа до них не прилипає. Але постійно використовувані плями, крихітні подряпини можуть потрапляти на ці страви, і, безумовно, у цих місцях з часом можуть накопичуватися крихітні частинки їжі, роблячи каструлю липкою.

Немає сумніву, що ці частинки негативно впливають на ефективність антипригарних поверхонь. На щастя, ці проблеми можна усунути, все, що нам потрібно зробити, це просто змішати 1 склянку води, 2 столові ложки харчової соди і півсклянки білого оцту, а потім вилити отриману суміш у нашу втрачену каструлю і нагріти її до температури кипіння.

Потім ми повинні мити посуд традиційним способом, а потім натирати їх поверхню рослинною олією, щоб повернути їй антипригарність. Втирання проводиться для того, щоб наша олія була теплою при кімнатній температурі. У випадку з такими стравами фаза натирання не замінюється простим додаванням до нашої сковороди трохи олії або масла перед смаженням.

Яйця на сковороді

Тут також є чудова яєчна хитрість, яку, можливо, варто взяти, якщо ви робите яйця в антипригарному контейнері. У цьому випадку може бути нелюдсько важко звільнити різні частини яєць з поверхні після варіння. Але рішення дуже просте. Справа в тому, що завжди змивайте ці залишки холодною водою, тому що якщо ви витримаєте робочий процес із нагріванням - гарячим, білки в залишках яєць почнуть зв’язуватися з антипригарною поверхнею через нагрівання, яке кошмар для прибирання. Тож бруд, спричинений яйцями, обробляється лише холодною водою!

Видалення більш твердих забруднень

Курка Терякі - це хороша маленька вечеря будь-якої ночі, але солодкі, солодкі соуси можуть залишити страшний чорний опік, плями на антипригарному посуді. Як від них позбутися? Спочатку скропіть деко чвертю або половиною склянки харчової соди та наповніть миску наполовину водою. Доведіть казан до кипіння, і згорілі шматки почнуть приємно розчинятися. Це набагато краща практика, ніж очищення поверхні, ніж шалена. Після закипання води ми можемо використовувати шпатель, щоб допомогти процесу розчинення. Позбувшись упертих частин, вилийте воду з каструлі і вимийте її, як зазвичай.

Це захищає поверхню

Справа в тому, що завжди використовуйте пластмасові інструменти для «вишкрібання», ніколи не металеві, оскільки вони мають проблеми та пошкодження за лічені секунди. Крім того, дуже важливо, щоб ви завжди замочували його, перш ніж він потрапить у більш упертий бруд.

А зберігаючи, вам слід звернути увагу на те, щоб покласти на антипригарний посуд кілька паперових рушників або кухонних рушників, якщо їх достатньо для захисту їх поверхні. Крім того, ми можемо з'єднати пристрої разом, не пошкоджуючи їх.

Тефлон викликає рак?

На щастя, ні. Але багато хто може в це повірити, оскільки останнім часом все більше і більше таких міських легенд набуває крила. Однак останні тести чітко показали, що велика кількість антипригарних контейнерів не виділяла шкідливих для здоров'я речовин в екстремальних умовах. Більше того, потріскані шматки тефлону нікого не вб’ють, але навіщо хтось їх їсти. Не кажучи вже про те, що якщо вона кусає багато, наш посуд з антипригарним покриттям буде практично марною. У цьому випадку вони воліють замінити їх.

До речі, легенда про рак заснована на сполуці під назвою PFOA, яка насправді шкідлива для здоров’я, і справді є продуктом розпаду речовини (PFC), яка раніше використовувалася в США для виготовлення судин з тефлоновим покриттям. Так, але виробники протягом однієї виробничої сесії, навіть якщо вони використовують такий матеріал, нагрівають посудини до температури, щоб позбутися шкідливих PFOA. В інших місцях цей матеріал більше взагалі не використовується. Отже, згідно з офіційною резолюцією Американського онкологічного товариства, ніхто не повинен хвилюватися!