Поділіться
Ви любите тефтелі, але після цього м’яса та овочів це потрібно змінити? У такому випадку неодмінно дайте грибам шанс, особливо якщо ви збирали їх чесно та самі в лісі. Однак, будь то з грибів, зібраних, заморожених чи придбаних, ці котлети стануть чудовим вибором для чудового обіду для всієї родини. Вам просто потрібно спробувати рецепт грибних котлет, який ми вам пропонуємо!
Для приготування грибних котлет вам знадобляться:
- 400 г свіжих грибів
- 2 яйця
- 2 круасани
- 2 цибулини
- 2 зубчики часнику
- 1 дкл молока
- сіль, петрушка і чорний мелений перець
- панірувальні сухарі та олія
Спосіб приготування:
Дрібно наріжте цибулю і обсмажте на сковороді. Через деякий час додати дрібно нарізані гриби, які також спочатку обсмажуються, а потім дають їм варитися, поки рідина не випарується. Тим часом порвіть рулетики на невеликі шматочки в мисці і залийте їх молоком. Коли гриби задихаються, вичавити рулетики з молока і з’єднати з грибами в мисці. Додайте до суміші яйця, подрібнений часник, сіль, ложку подрібненої петрушки та мелений чорний перець.
Змішайте і, нарешті, посипте крихту за потреби, щоб із суміші можна було зробити фрикадельки. Коли котлети сформуються, акуратно оберніть їх у панірувальних сухарях і обсмажте на розігрітій олії з двох сторін.
Вам буде цікаво
Рецепт компоту з яблук без цукру: Спробуйте здоровіше!
-
86 3
- 12.08.2018
Яблучний пиріг без випічки: Завдяки цьому рецепту з ним впорається кожен!
-
12 10
- 09.08.2018