Млинці Charales в кроті
Інгредієнти
Цей рецепт не містить інгредієнтів
Інструкції
Цей рецепт не має інструкцій
Жоселін Мелара | 13 листопада 2013 р
Інгредієнти
[1/2 кг шаралів, 6 нопале, нарізаних соломкою і зварених, 250 г пасти з моль поблано, 1 1/2 склянки курячого бульйону, 3 яйця (відокремлені жовтки від білків), сіль і перець за смаком, овочеві олія]
Інструкції щодо рецептів їжі
1. Збийте білки до нуги і, не припиняючи збивати, додайте жовтки; коли вони інтегровані, об’єднайте шаралі обволікаючим рухом.
два. Покладіть ложки препарату на сковороду з розпеченою олією і обсмажте до золотистої скоринки з обох сторін; видалити їх і злити жир.
3. У каструлі на повільному вогні розігрійте родимку з відваром, продовжуючи помішувати, поки вона не розчиниться (якщо вона сильно загусне, додайте трохи води).
4. Додайте млинці charales і nopales, виправте приправу і варіть, поки вона не закипить; дістати і подати.