Дині та кавуни готуються до продажу нових сортів з кращими якостями та інноваціями, навіть для готових до вживання фруктів
ХРОНІКА
Є зсув парадигми що стосується переваг, дині чи кавуна? В даний час я віддаю перевагу обом; диня та кавун. Є овочі, які обумовлені цінами. Ці фрукти навесні та влітку мають ціни, які зазвичай популярні. Занадто низький для виробників у багатьох випадках. Цього року ціни на кавуни на початку сезону були згубними для виробників Альмерії.
нові сорти динь та кавунів дозволити спеціалізованим маркам цих фруктів відрізнятись. Регіон Альмерія, найраніший із цих плодів, зменшує плантації дині, тоді як кавуни ростуть. У Мурсії пропозиція динь у червні та половині липня залишається схожою на інші роки з багатьма покращеними якостями, солодшим, соковитішим м’ясом, поліпшеним післязбиранням та різноманітністю розмірів.
В Альмерії Вартість для виробників одного га дині це 8000 євро та трохи більше для кавуна - 9000 євро. Садівники збирають від 30 до 45 000 кілограмів з 1 га дині Піель де Сапо. Також з 1 га кавунів урожай може досягати 60 000 кілограмів, навіть досягати 80 000. За подібними цінами фермери Альмерії воліють вирощувати кавуни, вони заробляють більше € на своєму вирощуванні.
Кавуни вигідніші, кажуть фермери, навіть за популярними цінами. З сортовою пропозицією та сучасними якостями, 9 з 10 кавунів - без кісточок .
"В Альмерії ми забули про якість дині", - кажуть експерти. Вони забули, що споживачі впізнають - мій бренд - у виробнику та платять найвищу цінність за сорти та види інноваційних плодів сучасної дині.
На динях потрібно висадити трохи менше 20 000 га, а Кастилія Ла-Манча - це регіон з найбільшими баштанними гаями, понад 6 000 га. У цьому кастильському регіоні вони збирають 250 000 тонн, близько 200 000 тонн у Мурсії та набагато менше в Андалусії.
Кавуни ростуть
Іспанські садівники збирають трохи більше 1 мільйона тонн кавунів. Плантації зростають не стільки тому, що іспанці все більше віддають перевагу цим фруктам, скільки тому, що попит зростає в декількох європейських країнах. Іспанські виробники кавунів відправляють 8 з 10 цих фруктів на ринки ЄС.
Кавун у тоннах - це третій фрукт в іспанському експортному картелі.
В Андалусії 12000 га кавунів; 9800 га в Альмерії, і вони збирають понад півмільйона тонн. У Мурсії та Кастилії Ла-Манча вони посівають менше 3000 га кожна. В Іспанії між кавунами та динями є 40 000 га вирощування та 1,75 млн. Тонн.
Тенденція відповідно до відповідних брендів цих фруктів та прогнозів насіннєвих компаній така зростання пропозиції кавунів продовжиться . Однак в дині ці самі експерти вважають це ми побачимо, як якості зростають, диверсифікація цього фрукта та діалог із споживачем через бренд виробника .
Ми віддаємо перевагу дині
Іспанці - дуже хороші споживачі фруктів. Ця обставина є величиною для експортерів фруктів, врахуйте Пако Боррас, Виконавчий директор Anecoop: Ми "країна виробників, яка споживає на людину на рік 250 кілограмів фруктів та овочів".
Кожен з нас іспанці ми їмо на рік близько 10 кіло кавунів і щось менше, ніж диня, можливо 8 к. З апельсинів ми споживаємо 17,5 кг/людина/рік і більше банани майже 12 кіло.
На відміну від статистики плантацій та врожаю, іспанці споживали більше дині, ніж кавун. Зараз ми їмо 350 000 т динь і платимо в магазинах приблизно 1 євро за кілограм. Майже кожного місяця року ми, іспанці, їмо дині, більшу частину - в середині літа. В даний час перевага та споживання кавуна досягає дині; із середньою ціною в магазині 0,75 євро за кілограм, а кавун продавався майже влітку.
Сучасний гібрид дині Піель де Сапо. Var Arroyo de Semillas Fitó
Іспанці віддають перевагу дині такого роду шкіра жаб, 4 з 5 продажів - сорти з такою морфологією. Найбільш ранні плоди приносять з теплиць Альмерії, у травні та червні. У липні з садів Мурсії та у розпал літа від виробників, розташованих у Кастилії Ла-Манча. З листопада по лютий дині овочівників походять із плантацій, розташованих у Бразилії, а з кінця лютого по травень - із Сенегалу.
Відповідні бренди
У кавунах є 2 марки, які внесли великий внесок у просування найкращих якостей кавуна, Букет групи Anecoop та консорціум виробників згрупованого бренду AGF Fashion .
У торговій марці Fashion беруть участь дуже великі виробники. Є юридичні особи Acrena, Agrícola Navarro, Agroalmanzora, Agroejido, Agroilla de Mallorca та Menorca, група Агропоньєнте, Агрупаадра, ті з Коста де Альмерія, Індасол, Мургіверде, Nature Coice, Сурінвер З Валенсії, Вердак Табір Фрут дель Бай поблизу Реуса, Узбережжя Ніджар Y Група біля узбережжя Гранади. Торгова марка Fashion, яка продає кавуни, досягає обороту в 16 мільйонів євро.
Щороку Anecoop проводить рекламні кампанії для своєї марки дині та кавуна під популярною назвою Букет . Бренд рекламує себе у спорті, дарує подарунки своїм покупцям та організовує розіграші.
В Інтернеті, як і в ACTUAL FruVeg, і в соціальних мережах існує хороша репутація повідомлень, сприятливих для кавуна. Бренд JimboFresh, так само роблять інші виробники брендів, вони наймають медіа-кухарів, щоб зробити їх помітними Хорді Круз .
Загорілий вони створили "історію", яку вони називають "магазином динь" з шеф-кухарем Родріго де ла Калле як зірковий гість. Бренд Булочка претендує на продаж фруктів і має дочірню компанію в Моссоро, штат Ріо-Гранде-ду-Норте, Бразилія, для виробництва дині.
У Бенікарло-Кастельйон, кооператив BeniHort проводить кампанію за кавуни під назвою „ літній солодкий ".
З новими сортами динь та кавунів деякі оператори хочуть побачити нові можливості для Місцеве садівництво . Конкретні види дині та кавунів оцінять споживачі поблизу, такі як марки VerdCamp в кооперативі MercaBarna BeniHort або тих, з Агроілла на Балеарських островах.
Продовжиться у динях та кавунах (II)
Пов’язана інформація