ЩО ТАКЕ ДИСОЦІЙОВАНА ДІЄТА?

Дисоційована дієта базується на ідеї не змішувати певні групи їжі, передумовляючи, що вони, як правило, товстіють більшою мірою, коли їх їдять разом, ніж коли їх їдять окремо, і що це збільшує життєву енергію.

ЯКІ ВАШІ НАУКОВІ ФОНДИ?

Нашому організму потрібно виділяти безліч різних речовин, щоб перетравлювати різні типи їжі. Таким чином, якщо ми вживаємо вуглеводи та білки в один і той же прийом їжі, речовини, які організм виділяє для перетравлення вуглеводів, і ті, які він використовує для білків, виключають один одного, а також роблять їх жирними.

Однак, щоб це твердження було цілком істинним, кожна їжа, яку ми споживаємо, дійсно повинна складатися лише з однієї категорії, і це не відбувається насправді, оскільки більшість продуктів складаються з макроелементів, крім жиру. Цей макроелемент іноді дуже переважає, а інколи - не так вже й багато.

З іншого боку, якщо теоретично при змішуванні цих груп їжі нашому організму важче перетравлювати їх або неправильно перетравлювати, то виникає питання, як вони можуть набрати більше ваги, якщо не перетравлюються (тобто, якщо вони неправильно засвоюються).

Таким чином, наукова основа цієї дієти досі є суперечливою.

ЯК КОМБІНУВАТИ ПРОДУКТИ В РОЗМІЩЕНІЙ ДІЄТІ?

На роз'єднаній дієті вони не змішуються:

  • Білки з вуглеводами
  • Білкові жири
  • Різні вуглеводи один від одного
  • Фрукти: Фрукти не можна змішувати ні з чим, ні між собою
  • Горіхи: їх також не слід змішувати з іншими продуктами
  • Бобові та овочі, загалом, можна змішувати з усім, крім фруктів

На роз'єднаній дієті не споживаються:

  • Цукор
  • Алкогольні або безалкогольні напої (дозволяється лише вода та натуральні соки)
  • Оброблені продукти

вивчені
Ці продукти поділяються на 5 порцій на день: сніданок, обід, обід, перекус та вечеря.

Їжу, яку ні з чим не можна змішувати (фрукти та горіхи), їдять на обід та перекус (наприклад, горіхи на обід та фрукти на закуску).

Вуглеводи приймаються лише під час сніданку та обіду. На вечерю можна приймати лише білок.

Плюси та мінуси дисоційованої дієти

АРГУМЕНТИ ДЛЯ РЕФЛЕКСІЇ

В принципі, ця дієта не обмежує кількості. Є деякі мікроелементи, яких нашому організму потрібно дуже мало, але вони все ще є необхідними. Справді збалансована дієта враховуватиме ці та інші параметри, щоб запобігти виникненню харчового дисбалансу.

Однак, якщо ми хочемо дотримуватися дисоційованої дієти, краще робити це під контролем спеціаліста з харчування, щоб залежно від наших особливостей (спосіб життя, рівень фізичних вправ, основний обмін речовин, смаки) ми могли готувати меню в тому жодної поживної речовини не бракує. Як ми вже говорили в інших випадках, немає хорошої чи поганої дієти: питання полягає в тому, щоб адаптувати її до конкретних потреб кожного.

Не існує наукової бази для цієї дієти, як ми бачили раніше. Єдине дослідження, опубліковане на цю тему в Міжнародному журналі ожиріння в 2000 р., Показало, що ті, хто харчувався роз'єднано, не отримали значної переваги перед тими, хто.

Як перевагу можна сказати, що це одна з форм дієти, яка може сприяти поліпшенню травлення деяких продуктів.

У будь-якому випадку, якщо ви хочете дотримуватися дисоційованої дієти, робіть це під наглядом дієтолога або дієтолога, який адаптує її до ваших калорійних потреб та модифікує відповідно до своїх знань.

Джерела: Сентінель Що говорить наука для схуднення | Лусія Мартінес Аргуеллс Скажи мені, що ти їси

Інформація, що міститься в цій статті, є інформативною, інформативною та/або комерційною. Завжди консультуйтеся зі своїм фахівцем.