20,8% іспанських дітей у віці від 3 до 14 років страждають від надмірної ваги, а 13,2% страждають ожирінням, згідно з даними II Caser Study on Family Health: «Харчування та спосіб життя дитини 21 століття», нещодавно представленим д-ром Ернандесом Бріонесом., медичний директор Caser.

діти

За словами доктора Ернандеса, "Склад дієти дуже важливий і повинен відповідати фізичним навантаженням". І те, що здається очевидним, чого не вистачає в раціоні ожирілих дітей, - це фрукти та овочі, оскільки ті, хто страждає ожирінням, їдять в середньому 19,09 порцій фруктів, овочів та овочів на тиждень, майже половина з 35 порцій щотижня, рекомендованих фахівцями. І найцікавіше в цьому полягає те, що лише сім відсотків вважають, що їхня дитина багато їсть, тоді як решта надають помітні (7,7) харчові звички найменших. Висновок полягає не в іншому, як у визнаному самим доктором Ернандесом "батьки не критикують те, що ми робимо" у питаннях харчування наших дітей.

Опитування, проведене серед 1083 батьків дітей у віці від 3 до 14 років та з похибкою 3,1, врахувало рекомендації Іспанського товариства громадського харчування (SENC).

Група Продукти, які діти споживають найбільше - це хліб, макарони, рис, картопля, бобові та крупи, навпаки, фрукти, овочі та овочі вони складають групу продуктів, що мають найбільший дефіцит споживання відповідно до медичних рекомендацій, із середнім показником 21,19 порцій на тиждень, порівняно з 35 рекомендованими.

Шкільні їдальні

"Дані дослідження призводять до руйнування міфу про те, що шкільні їдальні змушують дітей їсти більше того, що їм не подобається, без істотних відмінностей між їх харчуванням та харчуванням дітей, які їдять вдома". 86,4% батьків задоволені послугами кафетерію у своїх школах, беручи до уваги, що з учасників дослідження лише 25,76% дітей харчуються в школі.

Ще одне з даних дослідження вказує на те, що діти дотримуйтесь порад розділити щоденне годування на п’ять, оскільки зазвичай (95,2%) вони приймають їжу в середині ранку та перекушують.

Криза та їжа

Криза також відображена у цьому II Дослідженні Казера про здоров'я сім'ї, оскільки воно вказує на це 6,6% дітей у віці від 3 до 14 років у нашій країні зазнали модифікації дієти в результаті кризи. У цих випадках «раціон старших дітей зазвичай різноманітний, намагаючись не впливати на раціон перших років. Ця модифікація пов’язана з недавнім успіхом білої маракаси, і, з точки зору конкретних продуктів, вона зосереджена на меншому споживанні риби та червоного м’яса ”, - підсумовує медичний директор компанії Caser Хосе Марія Ернандес Бріонес.