Іспанське товариство клінічної імунології, алергології та дитячої астми (SEICAP) попереджає у своїй заяві, що діти, які страждають алергією на білки коров'ячого молока, не можуть пити козячого молока. "До нас дійшла якась публікація, в якій говорилося, що козяче молоко є хорошим харчовим внеском для дітей з певними проблемами, і серед цих проблем є алергія на коров'яче молоко", - каже доктор Ана Марія Плаза, президент SEICAP. "Козяче молоко може бути хорошим харчовим внеском, але багато білків, які він містить, дуже схожі на білки коров’ячого молока”- додає доктор Плаза.
З цієї причини у дітей, які страждають на негайну алергію, тобто у яких є симптоми через кілька хвилин після прийому молочних продуктів (завжди протягом години), є дуже високий ризик мати таку ж або навіть більш важку реакцію при вживанні козячого молока або овечого молока.
Алергія на молочні білки може викликати різні типи реакцій: шкірний (більш-менш інтенсивна кропив'янка, набряки губ і вух), дихальний (чхання, інтенсивний слиз, утруднене дихання), травний (блювота після прийому, біль у животі, рідкий стілець) і в найважчих випадках може викликати комбінацію всіх цих симптомів. Коли виникає поєднання симптомів і, отже, уражається більше одного органу, лікарі говорять про анафілаксію. Максимальний ступінь анафілаксії викликає анафілактичний шок - стан, який може спричинити негайну смерть.
Вони також не можуть мати сиру
Діти, які страждають алергією на молочні білки, не повинні їсти козячих та овечих сирів. З іншого боку, більшість дітей, що страждають алергією на коров’яче молоко, переносять варену яловичину, оскільки після варіння білки переробляються (сире м’ясо може бути протипоказано) і зазвичай не викликають алергічних реакцій.
"Повідомлення про публікацію цієї новини надійшло до нас від матері: бабуся дитини вже збиралася купувати козяче молоко, бо читала про це в журналі, і ця мати нас злякала, тому ми хотіли це пояснити що діти, які страждають алергією на білки коров'ячого молока, не можуть приймати інші види молока ссавців ", - каже доктор Ана Марія Плаза.