Хав'єр Аранєта, президент Товариства з питань харчування громади
Іспанія 14.02.2011 08:30
З 2007 року понад 14 000 хлопчиків та дівчаток у віці від 6 до 10 років взяли участь у довідковій шкільній пілотній програмі охорони здоров’я та фізичних вправ проти ожиріння (Персей). Це учні 67 шкіл у громадах із найвищим рівнем дитячого ожиріння (Андалусія, Канарія, Кастілья-Ла-Манча, Естремадура, Галичина, Мурсія, Сеута та Мелілья), які протягом чотирьох років навчились вести здоровий спосіб життя: менше телевізора, доки ви не виключите ласощі зі свого раціону. За кілька місяців до того, як будуть відомі результати цієї програми, президент Громадського товариства з харчування та радник Персея Хав'єр Анранта досягає, що план, координований міністерствами освіти та охорони здоров'я, зумів "змінити сімейні звички".
Чому ожиріння у дітей погіршується?
Бо з кожним днем ми менше рухаємось і їмо гірше. Надмірна вага в дитячому віці потроїлася з 1980-х років.
Яке рішення?
Дії громади. Батьки, вчителі та лікарі повинні брати участь у боротьбі з ожирінням та у зміні сімейних звичок. Хворіє сім'я, а не тільки дитина. Проект Perseo є колективним пресуванням, і тому всі приєднані до нього діти схудли.
Які звички слід міняти?
Вам доведеться боротися з малорухливим способом життя. Раніше діти гралися на вулиці, а зараз дозвілля дітей - це перегляд телевізора та гра на комп’ютері.
Чи недостатньо суворої дієти?
Окрім виключення прийому жирних продуктів, діти та батьки повинні навчитися добре харчуватися. Страви з ложок більше не готують, оскільки швидше розморозити піцу, і це має змінитися.
Деякі сім'ї стверджують, що бракує часу.
Вам потрібно взяти час з будь-якого місця, щоб приготувати здорову їжу і обійтися без заморожених продуктів. Також важливо залучати дітей до покупок та приготування їжі [як це робила програма Perseo], щоб, коли вони виростуть, вони мали ресурси і не їли напівфабрикати.
- Обмеження дієти для дітей не боротиметься з ожирінням - загальнодоступне
- Цифрова книга Сто смачних рецептів для дітей-аутистів - рецепти приготування
- Забруднена їжа щороку вбиває дітей
- Суперечка Rosalía Cache питання, чи генеруєте ви стільки, стільки ваучерів Публічно
- Шпинат знову Наполегливість у харчуванні дітей має приз - El Independiente