Спеціальні дієти (для схуднення), які особливо модні влітку, також можуть бути небезпечними для дітей, що розвиваються, каже д-р. Едріенн Ліхтаммер у медіа-кутку Semmelweis.

їсти

  • Вони кажуть «ні» палео-кетогенній дієті
  • «Чудо-дієти» не виліковують діабет
  • Приготована їжа - запорука еволюції людини?
  • Переписання меню також може допомогти при підвищеному артеріальному тиску
  • Статус вітаміну В12, вегетаріанство
  • Економічна криза зробила добро для шкіри

У наш час існує багато послідовників старе-нове вегетаріанство, а також багато до найновішої палео-дієти, які дуже різні за своєю сировиною. Хоча перший заснований на рослинній їжі, другий сприяє споживанню великої кількості м’яса - доцент кафедри дієтології та харчування університету згадує, які моди він вважає сьогодні найбільш ризикованими для дітей.

Непрофесійно підготовлена ​​вегетаріанська дієта може завдати шкоди, зокрема, організму, що розвивається. Наприклад, значна частина кісткової системи розвивається до кінця підліткового віку, отже якщо запас кальцію недостатній в цей період, є більша ймовірність розвитку раннього остеопорозу. Хоча цей елемент міститься і в рослинах, його використання гірше, ніж якщо він потрапляє в організм з молоком або молочними продуктами. Те саме стосується заліза, за відсутності якого може виникнути залізодефіцитна анемія. Це посилюється тим фактом, що для нормального кровотворення також потрібен вітамін В12, який міститься виключно в продуктах тваринного походження.