Експерти вказують, що дорослі з надмірною вагою та ожирінням, які худнуть на високобілковій дієті, частіше сплять краще.

Експерти вказують, що дорослі з надмірною вагою та ожирінням, які худнуть на високобілковій дієті, частіше сплять краще.

кількість білка

Ви хочете схуднути, але ваш раціон робить вас голодними, а перед сном ви не можете. Рішення може бути в цьому дослідженні, проведеному Університетом Пердью (штат Індіана). Експерти вказують, що дорослі з надмірною вагою та ожирінням, які худнуть на високобілковій дієті, частіше сплять краще.

Проект розглядає наслідки схуднення та дієти - особливо кількість білка - на сон. "Ми виявили, що під час споживання низькокалорійної дієти з більшою кількістю білка якість сну покращується для дорослих середнього віку. Ця якість сну краща в порівнянні з тими, хто втратив однакову кількість ваги, споживаючи нормальну кількість білка ", - сказав Уейн Кемпбелл, професор з питань харчування.

Для цього він провів пілотне дослідження з 14 учасниками, які споживали більше білка у своєму раціоні, і виявилося, що вони спали краще після чотирьох тижнів схуднення. Дієтолог розробив дієту для кожного учасника дослідження. Кількість жиру та вуглеводів у кількості 750 калорій зменшувалась на день, зберігаючи кількість білка. Джерела білка, використані в двох дослідженнях, варіювались від яловичини, свинини, сої, бобових та молочного білка. "Тривалість і якість короткого сну, який часто трапляється, призводить до метаболічних та серцево-судинних захворювань та передчасної смерті", - сказав Чжоу Цзін, докторант з харчових наук і перший автор дослідження.

Відповідальна лабораторія також вивчала, як кількість білка в раціоні, джерела та закономірності впливають на апетит, масу тіла та склад тіла. Сон визнаний дуже важливим модифікатором здоров'я людини, і наше дослідження першим розглядає питання про те, як стійкий сон впливає на режим харчування. Ми продемонстрували покращення суб'єктивної якості сну після збільшення споживання білка під час схуднення, що інтригує, а також наголошує на необхідності подальших досліджень із об'єктивними показниками сну для підтвердження наших результатів ".