Рівень ожиріння серед іспанської дитячої популяції є одним з найвищих у Європі. Дані опублікував професор факультету наук про здоров’я Університету Аліканте (UA), Mercedes curl, на літніх курсах, організованих цим центром. У своїй презентації він зазначив, що "в Іспанії рівень ожиріння серед дітей становить 18%, що є одним з найвищих показників у Європі".

малорухливий спосіб життя, заздалегідь приготовлену їжу або відмова від грудного вигодовування виключно до 6 місяців - це деякі фактори, які серйозно впливають на харчове здоров’я наймолодших членів сім’ї. Насправді, за даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), "якщо нинішні тенденції збережуться, кількість немовлят із зайвою вагою та маленьких дітей до 2025 року зросте до 70 мільйонів".

Проблема охорони здоров'я

Літній курс "Рафаель Альтаміра" під назвою "Покращене дитяче харчування", режисер Мерседес Різо, підкреслив, що ожиріння серед дітей є однією з найсерйозніших проблем громадського здоров'я 21 століття, яка поступово впливає на багатьох країни з низьким та середнім доходом, особливо в міських районах.

Це було одним із питань, обговорених цього вівторка на першому сеансі курсу лікарем Ернесто Кортес, Професор університету Мігеля Ернандеса у своїй презентації "Харчування та фізична активність у сільській та міській місцевості у дитячому віці". Кортес запевнив, що, на основі дослідження, проведеного в містечку Пінозо та місті Ельда, «дієта в обох середовищах серед дитячого населення практично однакова. Різниця лише в споживання промислової випічки, яке є нижчим у сільській місцевості, де залишається традиційна пекарня ".

серед
Сесія з доктором Ернесто Кортесом (UMH).

Лактація та здоров’я

З UA, Mercedes Rizo також пояснює, що "грудне молоко протягом перших шести місяців є одним з найефективніших способів забезпечити здоров'я дітей". За даними ВООЗ у всьому світі, менше 40% немовлят до шести місяців вигодовуються виключно грудним вигодовуванням. "Ми все більше і більше годуємо сумішами, які породжують ожиріння дітей старшого віку з такими проблемами, як запор або кольки, серед інших", - додає Різо.

З іншого боку, зазначає директор літнього курсу, «це важливо пропагувати здорові звички і Середземномор'я в найменших »зменшення споживання їжі з високим вмістом жиру, цукру та солі, а також солодких напоїв та сприяння фізичній активності, зменшуючи сидячий спосіб життя і, отже, дитяче ожиріння. "Зрештою, дитячому населенню потрібно більше ложки та більше взуття", - наполягає він.

Здоров’я порожнини рота та онкологічні пацієнти

Під час літнього курсу "Поглиблене харчування дітей", який має повний зал, фахівці з різних областей пропонують бачення прогресу в харчуванні та годівлі в дитинстві. "Цей курс, окрім академічного простору, де можна обговорити та проаналізувати те, на що спрямовано дослідження щодо харчування та їжі на цьому етапі, заглиблюється у деякі клінічні стани, що впливають на стан, такі як ожиріння та хронічні захворювання”, Основні моменти Mercedes Rizo.

Так, професор Європейського університету Валенсії, Вероніка Аусіна, обговорювали взаємозв'язок між харчуванням у дитинстві та здоров'ям порожнини рота та його наслідки неправильний прикус зубів. Про гідратацію в дитинстві також говорила рука Хав'єр Гонсалес з Бога, Керівник служби педіатрії, Університетська лікарня Аліканте.

Керівник лікарні дитячої служби Університету Сан-Хуана, Mercedes juste, виступив з презентацією щодо ведення та лікування дітей з хронічні захворювання. Дитячий онколог загальноуніверситетської лікарні Аліканте, Сільвія Лопес, пояснив проблеми дієти та харчування хворих на рак.