Кожне п’яте дітей в Іспанії, Італії, Греції та на Мальті страждає ожирінням. Країни Південної Європи стикаються з найгіршими даними щодо надмірної ваги, оскільки північ втрачає вагу

@ramdecastro Оновлено: 24.05.2018 01: 26h

ожиріння

Оливкова олія екстра вірджин як натуральний жир, фрукти та овочі в достатку, мало м’яса та цільного зерна. Це основа прославленої середземноморської дієти, схеми харчування, яка допомагає запобігти раку, боротися з ожирінням або уникнути серцево-судинних захворювань. Але цей тип годування втратив свою власну ліжечко. Середземноморська дієта практикується більше на півночі, ніж на півдні Європи, і діти починають платити за залишення. Найвищі показники ожиріння серед дітей у Європі спостерігаються в Іспанії, Італії, Греції, Кіпрі, Мальті та Сан-Марино. Там, згідно з останніми даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), кожна п’ята дитина - від 18 до 21% - страждає ожирінням або надмірною вагою. Статистика була представлена ​​під час засідання Європейського конгресу з ожиріння, що відбувся у Відні (Австрія).

Дивлячись на південь, дитяче населення північної Європи отримує найкращі дані. Лише 5-9% неповнолітніх у Данії, Норвегії, Ірландії чи Франції чи Ірландії мають проблеми з вагою. У цих країнах це так де діти їдять менше гамбургерів, ковбаси, піци, промислових соусів або картоплі фрі. Вони роблять це лише один-три рази на тиждень або ніколи, і саме там споживається найбільше овочів та фруктів. В Іспанії, на городі Європи, лише 9% щодня їдять овочі та 29% - фрукти.

Ці цифри походять від проекту ВООЗ - ініціативи COSI - який вже більше десяти років проводить моніторинг харчових змін та європейських звичок на вибірці понад 250 000 дітей у Європі від 6 до 9 років. "За цей час Італія, Іспанія та Португалія доклали зусиль для запобігання ожирінню серед дітей, хоча вони все ще зберігають найгірші дані на континенті", - визнає він Жоао Бреда, керівник Європейського бюро ВООЗ з профілактики неінфекційних захворювань.

Головною помилкою, допущеною в цих країнах, є надмірне споживання цукру у вигляді безалкогольних напоїв, нездорових закусок "без достатнього споживання фруктів, овочів та фізичних вправ", пояснює Бреда для ABC. Але також важливо, щоб сім'ї усвідомлювали проблему. "Наша інформація показує, що багато мам не можуть визнати, що їхні діти мають зайву вагу", - попереджає він.

Дитяче ожиріння турбує ВООЗ, оскільки це набагато більше, ніж естетична проблема. На віденській зустрічі були представлені інші документи зв’яжіть зайві кілограми в період статевого дозрівання з підвищеним ризиком серцевої недостатності у зрілому віці або навіть раку товстої кишки.

Дієта, освіта та фізичні вправи. Але також і економічний рівень. Як у країнах Південної, так і в Північній Європі серед дітей, що страждають від надмірної ваги, також перебувають ті, хто живе в найбільш неблагополучному середовищі та має менше економічних ресурсів. Найдешевша їжа - це і найбільш відгодована.

Всесвітня організація охорони здоров’я роками виступає за збільшення податків на оподаткування нездорової їжі та безалкогольних напоїв. "Успішні моделі вже були випробувані у Фінляндії, Литві та Угорщині", - нагадує глава агентства охорони здоров'я США.

Шалений ПДВ

Підвищення податків на шкідливу їжу працює, але не тільки. "Нам потрібні здоровіші продукти, щоб дешевшати, і ПДВ - це хороша формула для досягнення цього", - пропонує Джорді Салас, професор з питань харчування та головний дослідник CIBERobn, Центру досліджень мережі ожиріння. «В Іспанії ПДВ на їжу продуманий погано. Приклад: хліб та макарони з непросіяного борошна оподатковуються 10% порівняно з 4% для білого хліба та рафінованих макаронних виробів, незважаючи на те, що вони є більш шкідливими для здоров'я продуктами. ПДВ також стягує більше на несолоний хліб, ніж на високий вміст натрію. Або йогурти, порівняно з молоком, хоча перші в різних дослідженнях показали, що вони можуть запобігти діабету або ожирінню ", - стверджує він.

Теми

  • Годування
  • Крупи
  • Холестерин
  • Споживання
  • Діабет
  • Дієтологія
  • Фрукти
  • ПДВ
  • Ожиріння
  • Здоров'я
  • Середземноморська дієта
  • Цукор
  • Сир
  • Мріяти
Більшість читають на ABC
Послухайте нашу «Абетку благополуччя»

Ми допомагаємо вам любити себе та піклуватися про себе, щоб жити довше та краще