Вигодовування немовлят стало проблемою для виробників у цьому секторі, обмеженому стагнацією населення роками, але який зараз починає зростати, забезпечуючи ринковий потенціал.
У 2014 році в Іспанії народилося 426 303 немовляти, що на 588 дітей більше, ніж у 2013 році, тобто збільшення на 0,13%. Виробництво має завдання вирощування, але складно впроваджувати інновації, коли мова заходить про основні продукти (суміші, дитяче харчування ...), які потребують певної рецептури та контролю.
НАВКОЛИШНЯ ДИТЯЧА
Домогосподарства з немовлятами відступають, витрати на продукти харчування немовлят зменшуються, а інновації зупиняються. Однак це сектор, де новинки вимірюються не за їх емоційним впливом, як у випадку з іншими продуктами, а за їх впливом на розвиток та здоров’я дитини. Якісну їжу шукають у перші моменти життя, а також на етапі росту.
Навколишнє середовище для немовлят негативне, еволюція позначена нижчою купівельною звичкою. Згідно з дослідженнями Kantar Worldpanel, Загальний ринок (включаючи продукти харчування + парфумерія + підгузники) у другій половині минулого року впав на 8,1% за вартістю та майже на 5% за обсягом, що призвело до зменшення кількості покупців (з 1,4 до 1,3 мільйона) та нижчого вартість домогосподарства (від 539 до 510 євро) порівняно з тим самим періодом попереднього року.
Однак, якщо ми зосередимося на їжі, слід визнати, що вона була однією з найбільш стійких категорій, незважаючи на те, що в аналізованому періоді вона скоротилася (-4,2% за вартістю та -6% за обсягом) та більший обсяг бізнесу.
Пояснення зниження криється у втратах споживачів у найбільш поширених сегментах, таких як рідке молоко та банки, на 12,5% та 27,4% ринку відповідно, тоді як інші, такі як сухе молоко, дещо зросли і ведуть загалом із понад 46%.
Дані Kantar Worldpanel (TAM 1/2015) вказують на загальну кількість майже 53 млн. Кг/л, розподілених у дитячому харчуванні (сухе молоко; дитяче харчування/борошно та банки), загалом на 358,2 млн. Євро. Значення зниження, оскільки в ці перші місяці року всі категорії впали. У дитячому молоці зниження було на рівні 13%; Двозначними цифрами, приблизно на 12%, також впали каші та борошно, тоді як у банках зменшення становило від 7% до 8%.
ХІПЕРИ І СУПЕРИ
Зі свого боку, таблиці ІРІ (52 тижні, закінчення 22 вересня 2015 р.), Також відображають падіння дитячого харчування в гіпермаркетах і супермаркетах, вказуючи на загальну суму 263,4 млн. Євро, що еквівалентно комерціалізації 44,4 млн. Кг/л, що означає скорочення на 0,3 і 3,4% відповідно на ціле молоко, крупи та дитяче харчування. Останній, який складається з напоїв, солоних страв, фруктів та десертів, становить основну масу і зріс на 2,3% у продажах (129,5 млн. Євро), підтримуючи стабільний попит (29 млн. Кг/л). Однак деякі категорії просуваються, а інші регресують. Вони додають десерти зі збільшенням на 15,5% та 10,7% (вартість та обсяг) і віднімають напої (-16,9% та -18,9% відповідно).
Загалом, аудиторські сегменти IRI демонструють негативний поворот у вартості та обсязі. Продаж круп'яних культур зменшився більш ніж на 4%; більше 5% для рідкого молока, 2% для сухого молока та більше 10% для йогуртів. Єдине, що пропонує невеликий аванс - це файли cookie (0,4%).
Що не поступається, так це бренд дистрибутора (MDD), який все ще є хорошим варіантом для батьків при наповненні кошиків своїх дітей. Репліки лідерів у білій етикетці принесли йому більше 2 точок проникнення, досягнувши ніші, яка перевищує 6% (TNS).
ПОВЕРНЕННЯ В АПТЕКУ
Покупці дитячого харчування страждають повільним, але прогресивним переходом до спеціалізованого магазину (аптеки), який конкурує з великими супермаркетами, вибиваючи їх у таких сегментах, як молоко, де вони займають більше половини продажів (50, 3% проти 14,3%), а в каші - лише один бал (28% проти 29%). І це те, що аптечні офіси отримали частку, яка перевищує 31% (ТАМ 2/2014)
Відновлення цього каналу сподобалось компаніям Центральний Доярка Астурійський дебютували в аптеці рукою Інтерапотека. Ці дві компанії об’єднали зусилля, щоб запустити спеціалізовану та ексклюзивну лінію харчування. Першими посиланнями на ринок є ia Baby 1, дитяче молоко для немовлят, ia Baby 2, продовжувальне молоко.
ВИДАЛЬНІ ІНІЦІАТИВИ
Компанія Посмішка виробляє екологічні дитячі баночки. Ремісничий продукт, виготовлений із 100% натуральних інгредієнтів, без консервантів та доданого цукру. Органічні дитячі пюре, які прихильні до сезонних продуктів. А щоб бути ще екологічнішими та стійкішими, вони обирають доставку додому на велосипеді.
Створення звички Створення звички до зволоження було метою Шрифт Vella Kids, Премія за інновації Карфур 2015 у категорії напоїв. Випущений у січні 2015 року, він дозволяє дітям від 4 до 11 років регулярно пити природну мінеральну воду завдяки ергономічному дизайну, який полегшує їх зчеплення.
Делікія, компанія, що спеціалізується на свіже і здорове харчування через автоматичні машини, випустив Нутрічесто, безкоштовний додаток, доступний для iPhone, iPad та Android, за допомогою якого діти вивчатимуть групи продуктів харчування та частоту їх вживання, поживні речовини, які вони повинні забезпечувати своєму організму, та особливості збалансованого харчування.
HiPP, лідер в органічному дитячому харчуванні, він продає такі продукти, як молоко, крупи, банки, соки та меню, в яких використовує лише органічні інгредієнти контрольованого органічного землеробства. Він також має Інтернет-магазин www.bebitus.com
Пасхальний голуб
Див. Роздрібну торгівлю № 466 листопада-грудня 2015 року