У наш час дієтологи навіть не повинні відмовлятися від смачних солодких ароматів, оскільки цукор є чудовою заміною підсолоджувачів, і замість білого борошна існує велика різноманітність рішень. Якщо ви теж хочете схуднути або просто вести здоровий спосіб життя, цей рецепт, безумовно, стане для вас переможним. Вам не потрібні ні базові знання з випічки, ні багато часу, оскільки це печиво з лимонними кружками готове за кілька хвилин у мікрохвильовці! Це не тільки добре виглядає, але й смакує по-божественному! Спробуйте!
Інгредієнти на 1 особу:
- 1 яйце
- 2 столові ложки лимонного соку
- 2 столові ложки вершків
- 1/2 чайної ложки рідкого підсолоджувача, напр. U1 Прекрасний солодкий
- 2 столові ложки кокосового борошна
- 1/4 чайної ложки розпушувача
- щіпка солі
- крихітний аромат лимона (за бажанням)
- крихітна терта цедра лимона
1. Змішайте в невеликій мисці яйця, лимонний сік, вершки та підсолоджувач.
2. Потім додайте кокосове борошно, розпушувач, сіль, аромат лимона і добре працюйте разом.
3. Налийте масу в кружку і прибл. мікрохвильовці на півтори хвилини. За допомогою зубочистки переконайтеся, що центр не сирий. Якщо це ще не добре, поверніть його на деякий час.
4. Ви також можете прикрасити верх збитими вершками без цукру і натертою цедрою лимона!