Для тих, кому важко схуднути: глікемічний індекс

Повідомлення від Айша »Сб 24 квітня 2010 23:04

кому

Я пишу це з метою надати інформацію, яка мені здається дуже цікавою для тих, кому важко схуднути, незважаючи на зменшення споживаних калорій. Йдеться про врахування глікемічного індексу їжі (ГІ), що допоможе нам досягти своєї мети набагато раніше. Насправді існують різні дієти, засновані на цьому факторі.

Я збираюся представити вам деякі дані, взяті з книги Ріка Галопа "Дієта глікемічного індексу", щоб ви могли побачити, що про це говорить цей автор:

Очевидно, що якщо ми споживаємо більше калорій, ніж витрачаємо, ми набираємо вагу, але I.G. це також впливає на збільшення ваги. ШКТ вимірює швидкість, з якою організм розщеплює вуглеводи і перетворює їх у глюкозу. Чим швидше їжа руйнується, тим вище ваш показник.

Коли їжа з високим I.G. ви відчуваєте швидке підвищення рівня цукру в крові, і підшлункова залоза виділяє гормон інсулін. Інсулін знижує рівень глюкози в крові, направляючи її в різні тканини організму для короткочасного використання або для зберігання у вигляді жиру. Коли хтось намагається схуднути, важливо підтримувати низький рівень інсуліну, і для цього ми повинні уникати їжі з високим вмістом ін'єкції.

З іншого боку, існують два фактори, які впливають на показник GI харчової продукції: ступінь переробки (варіння або промислова переробка) та кількість клітковини, яку вона містить. Продукти, які швидко засвоюються, матимуть вищий ГІ. Білок також діє як гальмо для процесу травлення.

І.Г. ставить цукор (глюкозу) на 100 і оцінює всі продукти харчування відносно цього балу.

Тому, щоб схуднути, нам слід їсти низькокалорійну їжу з низьким вмістом глікемії. Ми також повинні включати трохи білка у всі наші страви, щоб допомогти знизити рівень I.G.

Якщо у вас є якісь сумніви з цього приводу, я скажу вам, що професіонал, визнаний доктором Фолч, радить враховувати цей фактор у дієті.

Я також залишаю вам просте посилання на Uned, де ви можете підтвердити це, що я коментую
http://www.uned.es/pea-nutricion-y-diet. dgluce.htm "onclick =" window.open (this.href); повернути false;

Re: Для тих, хто має проблеми із схудненням: глікемічний індекс

Повідомлення від зелені очі »Сб 24 квітня 2010 23:26

Re: Для тих, хто має проблеми із схудненням: глікемічний індекс

Повідомлення від Айша »Сб 24 квітня 2010 23:51

Я хотів би тиждень виключати продукти, у яких ГІ більше 50. Ось таблиця з ГІ, отримана на одному з форумів, де це обговорюється: