Дієтичне лікування є дуже важливим доповненням до медикаментозної терапії, оскільки без належного поповнення поживних речовин організм не в змозі регенерувати, а його захисні процеси не задовільні. Якщо харчовий статус пацієнта недостатній, хірургічне втручання може знадобитися відкласти. Неправильне харчування значно збільшує ймовірність розвитку післяопераційних ускладнень.
Хірургічне втручання може призвести до підвищених потреб у енергії. Достатнє споживання білка та енергії відіграє важливу роль у процесі відновлення, особливо у загоєнні ран та боротьбі з інфекціями.
Відповідна дієтологічна терапія необхідна для всіх операцій на шлунково-кишковому тракті середнього та важкого ступеня, незалежно від стану харчування пацієнта. Дієтотерапія допомагає виконувати операції, як заплановано, і скорочує процес загоєння, збільшуючи споживання енергії та білків та зупиняючи втрату ваги.

після

Часті запитання щодо до/хірургічної дієти

Мета доопераційної/післяопераційної дієти
  • підтримка загального стану пацієнта
  • досягнення належного харчового статусу
  • успіх хірургічного втручання та сприяння загоєнню ран
У чому суть рекомендованої дієти?
  • багатий енергією (якщо пацієнт сильно схуд)
  • багатий білком
  • багатий вітамінами
  • багатий мінералами та мікроелементами
Це слід враховувати при складанні дієти
  • характер операції
  • наявність супутніх захворювань
  • на індивідуальний смак
Роль спеціальних продуктів харчування в передопераційній/післяопераційній дієті

Спеціальні харчові продукти для медичних цілей - це препарати, які завдяки своєму особливому складу забезпечують харчові потреби, спричинені певними захворюваннями та станами. Їх споживання призначає лікар та дієтолог в рамках дієтотерапії.

Попросіть свого лікаря або дієтолога про спеціальні продукти, які допомагають вашому харчуванню.
Ви також можете зв’язатися зі своїми питаннями до Nutricia Diet Counseling.

Дієтичне консультування NUTRICIA
телефон: 06 80 223 223
робочі дні з 9 до 16 години, можна назвати безкоштовно

У вас є запитання?

Зверніться до дієтолога, щоб скласти індивідуальний раціон. Зателефонуйте на Зелений номер Нутріції, де ви зможете отримати персональну консультацію.

Дієтичне консультування NUTRICIA
06 80 223 223

у робочі дні з 9 до 16 години,
можна назвати безкоштовно.

Сніданок:

10:00:

  • карамельний спеціальний корм для медичних цілей
  • суп з фрикадельками
  • фарширована куряча грудка
  • тубка смаженої брокколі
  • фруктовий рис

Перекус:

  • персиковий смузі (зі спеціальною їжею для медичних цілей)

Вечеря:

  • свиняча відбивна з грибами
  • картопляне пюре (спеціальне - для медичних цілей - з їжею)
  • чай

Сніданок:

  • шинка
  • маргарин
  • булочки
  • молоко

10:00:

  • Суп гуляш
  • курячі ніжки в соусі з паприки (1)
  • картопля петрушки
  • млинець

Перекус:

Вечеря:

  • холодна смажена свинина
  • суп із зеленої квасолі
  • хліб

Сніданок:

  • варені ковбаси
  • булочки
  • молочна кава

10:00:

  • спеціальні тропічні продукти для медичних цілей
  • кістковий суп
  • куряча грудка, фарширована сиром
  • вершковий гарбузовий суп (зі спеціальною їжею для медичних цілей)
  • запечений банан

Перекус:

  • шоколадний пудинг спеціальний - для медичних цілей (2)

Вечеря:

  • Стефанія подрібнена
  • рис з овочами
  • огірковий салат

Курячі ніжки в соусі з паприки

Інгредієнти

  • 1 куряча ніжка
  • 3 столові ложки соняшникової олії
  • 10 дкг цибулі
  • 1 невеликий помідор
  • 1 шматочок зеленого перцю
  • 4 столові ложки спеціальні - їжа для медичних цілей
  • 1 дл 20% сметани
  • 0,5 дл води
  • сіль, мелений перець, паприка

Спосіб приготування

посипте паприкою, додайте очищені, нарізані кубиками помідори та зелений перець, і нарешті додайте солоні курячі ніжки. Розморозити водою стільки, щоб покрити м’ясо. Посоліть, поперчіть і тушкуйте до м’якості.

Кількість води, яка випаровується під час варіння, необхідно поповнити.

Сметану змішуємо з 4 столовими ложками спеціальної лікувальної їжі та 0,5 дл води до однорідності, і ми згрібаємо нею курку.

Шоколадний пудинг

Інгредієнти

  • 1/4 пакетика вершкового аромату з ароматом шоколаду "Aranka"
  • 3 столові ложки спеціальної їжі для медичних цілей
  • 1 дл молока
  • при необхідності ароматизатори: цукор, ванільний цукор
  • для прикраси: фрукти, збиті вершки

Спосіб приготування

Спеціальне харчування для медичних цілей плавно змішується з невеликою кількістю холодної води. Розмішайте вміст пакетика в грудочках в 1 дл холодного молока, до якого повільно додають розчинену спеціальну їжу, а потім збивайте машинним віночком (можливо, ручним віночком) до пінистої швидкості (2-3 хвилини), поки воно не стане досягає консистенції крему, розлийте по склянках або мисках і подавайте до столу.

Покладіть на дно склянки нарізаний шматочок фрукта (сирий або консервований), зверху полийте підготовленим кремом, прикрасьте зверху фруктами та збитими вершками.