rewilding

Сінді Кле, запрошений блогер

Це той час року, коли ми обіцяємо собі вести здоровий спосіб життя. Оскільки більша частина нашого здоров’я визначається якістю та кількістю їжі, яку ми з’їдаємо, хорошим рішенням до Нового року може бути приділення більше уваги тому, як, коли і де ми схильні переїдати чи їсти, коли насправді не голодні.

У своєму житті я намагався поститись. Поки, нарешті, у віці 56 років мені довелося пройти хірургічну процедуру, яка вимагала голодування майже два дні. Те, що я виявив, виявилося показовим: те, що до того часу я вважав голодом, було далеко не справжнім апетитом. Справжній голод був схожий на глибокий гриз, який прийшов і пішов, навіть не покращуючись, коли мій шлунок звик не отримувати їжу. Це пограбувало мою концентрацію і не дало мені спати вночі. Ось так я почав розуміти, чому у деяких моїх учнів у найбідніших школах були проблеми з успіхом. Хто дбає про математику та читання, коли ти голодний?

Це дуже складне питання для аналізу, коли ви рідко відчували повноцінний голод. Більшу частину часу ми їмо з нудьги чи стресу. Інший раз ми робимо це, тому що це певний час доби, коли, нібито, нам доводиться їсти. Іноді це неможливо допомогти, але загалом можна. Це питання совісті та прийняття розумних рішень, щохвилини, щодня.

Розкрийте очі і «увімкніть» піднебіння

Будьте в курсі, коли їсте. Вимкніть телевізор, залиште газету та мобільний телефон далеко і зосередьтеся на кожному укусі та на компанії родини чи друзів за столом. Не поєднуйте їжу з будь-якою іншою роботою ... Це досить красиво і цікаво!

Майте на увазі як ви себе відчуваєте коли ти голодний: чи це просто мука, яка зникає, якщо ти встаєш і розтягуєшся або йдеш гуляти, чи це глибокий, нудний голод? Коли ви глибше усвідомлюєте часи, коли ви їсте «по-дурному» (тобто, поклавши перше в рот, фактично не голодуючи), тоді ви дійсно можете взяти на себе відповідальність за підтримку здорової ваги і правильно.

Замість того, щоб слухати останні тенденції дієти на ринку, слухайте свій шлунок! Це так просто ... і на відміну від усіх тих особливих диво-дієт, вільна воля є безкоштовною. Втрата ваги відбуватиметься природним шляхом без усіх зусиль, яких вимагає дієта, і без ненависті до себе, коли дієта не вдається. Досягнення вашої ідеальної ваги покращить ваш загальний стан здоров’я, і це повинно бути ваша мета: ваше власне благо, не намагаючись виглядати такою чи іншою моделлю, або догодити матері чи партнерові.

Пост із совістю

Нам потрібно регулярно їсти їжу, щоб залишатися міцними та енергійними, але час від часу голодування протягом дня-двох дозволяє тілу витрачати свою енергію на виведення токсинів а не в безперервному перетравленні їжі. Токсини зберігаються в жирі, і коли в організмі закінчується глюкоза в печінці, вона починає танути жир (кетоз). Голодування - не найкращий план схуднення, оскільки більшість з них переїдає після цього, щоб компенсувати. Отже, напередодні вирішіть, чому і для чого ви хочете поститись. Якщо у вас немає твердих переконань, ви, мабуть, не витримаєте навіть кількох годин. Виберіть трохи напружений день для посту. Бажано не мати важливих завдань, оскільки на продуктивність впливає недостатня здатність мозку. Ви можете бути активними, але не надто активними. Не поститься, якщо ти хворий або відчуваєш слабкість, і спочатку проконсультуйся з лікарем, якщо у тебе діабет або будь-яка інша проблема зі здоров'ям.

Пост із позитивним ставленням

Якщо ви сприймете це як ситуацію нестачі, ви зазнаєте невдачі. Якщо, навпаки, ви робите це з почуттям цікавості, ви можете навчитися на досвіді. Як ви відчуваєте справжній голод? Невже це так жахливо? Як поводяться люди, які щодня страждають від голоду в усьому світі?

Вода ніколи не повинна бути нормованою

Пийте скільки завгодно. Я особисто вважаю за краще пити воду, чай або інші рідини, але уникаючи солодких напоїв, оскільки цукор "включає" голод (і так, соки, навіть натуральні, - це солодкі напої!). Вживання спіруліни або хлорели під час голодування може допомогти в процесі очищення, виводячи важкі метали та випромінювання з організму. Ці синьо-зелені водорості також допомагають вгамувати голод завдяки високому вмісту білка та омега-3.

Важливий також спосіб перервати піст. Ви були б здивовані тим, що невелика кількість їжі може зробити ваш шлунок! Вам не потрібно буде нічого, щоб відчути ситість після посту, але їжа настільки неймовірно смачна, що у вас буде тенденція переїдати. Тримайся усвідомлення того, що ти перемагаєш. У довгостроковій перспективі низькокалорійні дієти можуть продовжити життя, боротися з раком, високим рівнем холестерину, діабетом та старінням мозку (див. Цю статтю)

Зупинись і подумай ...

У ваших предків ніколи не було в холодильнику ні кукурудзяних пластівців, ні хліба, ні масла, ні молока, коли вони вставали вранці. Їм спочатку потрібно було піти на полювання, риболовлю чи збирати їжу, а це означало їхати на роботу на голодний шлунок. Тож коли ви йдете до холодильника або збираєтеся відкрити мішок з чіпсами, зупиніться і подумайте:

  • Я справді голодний чи їжу за звичкою чи нудьгою?
  • Якщо я вип'ю склянку води або піду на швидку прогулянку, чи можу я відкласти бутерброд і приготувати його до наступного прийому їжі?
  • Якщо мені доведеться вибирати між аперитивом АБО Телевізор, що б ти вибрав?
  • Що я можу зробити, щоб зосередитись на інших речах? Вести? Працювати? Читайте?

Ці запитання не мають швидких або унікальних відповідей, оскільки кожен з нас відрізняється. Кожна людина бачить їжу по-різному, має різні смаки, і наш генетичний склад, крім культурного середовища, в якому ми пересуваємось, неминуче впливає на спосіб харчування. Головне - бути в курсі, але не давити себе. Якщо одного дня ви з’їсте коробку бельгійських шоколадних трюфелів, насолоджуйтесь ними, пробачте себе і починайте спочатку. Здорове харчування - це не те, що ви змушуєте себе робити кожного січня. Це пошук протягом усього життя.

Почніть свою подорож зараз.

Ви коли-небудь постили?

Які ситуації чи думки викликають у вас «дурне поїдання»?

Розкажіть нам про свій досвід голоду.

Про автора

Сінді Кле Вона письменниця і фотограф. Він живе в Скелястих горах Колорадо. (Незважаючи на те, що Колорадо - найменш заселений штат, рівень ожиріння становить 21%!). Вона також є викладачем та викладачем сноуборду, і кілька років поспіль була чемпіонкою країни зі сноубордів.