Вівсянка - рослина. Люди використовують насіння (вівсянку), листя, стебло (вівсяну солому) та висівки (зовнішню оболонку цілого вівса) для виготовлення ліків.

Овес найчастіше використовується для зниження рівня холестерину та зменшення ризику серцевих захворювань.

?Наскільки це ефективно?

Комплексна база даних про природні ліки (Комплексна база даних про природні ліки) оцінює ефективність, базуючись на наукових доказах, за такою шкалою: Ефективна, Можливо, Ефективна, Можливо Ефективна, Можливо неефективна, Ймовірно неефективна, Неефективна та Недостатня кількість доказів для визначення.

Рейтинг ефективності для цього продукту такий:

Можливо, ефективно для.

  • Хвороба серця. Вівсяні висівки містять велику кількість клітковини. Їжа з великою кількістю клітковини може використовуватися як частина дієти з низьким вмістом жиру та низьким вмістом холестерину для профілактики серцевих захворювань. Насправді харчові продукти, що містять цілий овес, який забезпечує 750 мг розчинної клітковини на порцію, можуть бути марковані твердженням, що цей продукт може зменшити ризик серцевих захворювань, якщо входить до дієти з низьким вмістом насичених жирів та холестерину.
  • Зниження рівня холестерину. Вживання вівса, вівсяних висівок та інших розчинних волокон може помірно знизити загальний рівень холестерину та ліпопротеїдів низької щільності (ЛПНЩ) (“поганий” холестерин), якщо їх вживати в рамках дієти з низьким вмістом насичених жирів. На кожен грам споживаної розчинної клітковини (бета-глюкан) загальний холестерин знижується приблизно на 1,42 мг/дл, а ЛПНЩ - приблизно на 1,23 мг/дл. Вживання 3-10 грамів розчинної клітковини може знизити загальний рівень холестерину приблизно на 4-14 мг/дл. Але є межа. Дози розчинної клітковини, що перевищують 10 грамів на день, не збільшують ефективність.
    Вживання 3 горщиків вівсяного вівса (28-грамові порції) на день може знизити загальний рівень холестерину приблизно на 5 мг/дл. Здатність знижувати рівень холестерину залежить від виду споживаного продукту вівсяних висівок (кекси з вівсяних висівок, вівсяний овес, овес і т. Д.) І залежить від загального вмісту розчинних волокон. Цілі вівсяні продукти можуть бути ефективнішими для зниження рівня ЛПНЩ і загального холестерину, ніж продукти, що містять вівсяні висівки плюс розчинні волокна бета-глюкан.
    FDA рекомендує вживати приблизно 3 грами розчинної клітковини щодня для зниження рівня холестерину. Однак ця рекомендація не відповідає результатам дослідницьких робіт; Згідно з клінічними дослідженнями, щодня для зниження рівня холестерину потрібно щонайменше 3,6 грама розчинної клітковини.

Можливо ефективний для.

  • Знизити рівень цукру в крові у людей з діабетом, коли вони вживають в їжу вівсяні висівки. У людей з діабетом 2 типу вживання вівсяних пластівців та вівсяних висівок протягом 6 тижнів значно знижує рівень цукру перед їжею, цілодобовий цукор та рівень інсуліну. Є дані, що споживання 50 грам вівсяних висівок щодня, які містять 25 грамів розчинної клітковини, може бути ефективнішим, ніж більш помірний раціон із 24 грамів клітковини щодня, рекомендований Американською діабетичною асоціацією.
  • Рак шлунка. Люди, які вживають продукти з високим вмістом клітковини, такі як овес та вівсяні висівки, мають менший ризик раку шлунка.

Можливо, неефективний для.

  • Рак товстої кишки. Люди, які споживають вівсяні висівки або овес, схоже, не мають нижчого ризику раку товстої кишки. Крім того, споживання клітковини з вівсяних висівок не пов'язане з меншим ризиком рецидиву пухлини товстої кишки.
  • Гіпертонія. Вживання вівсяних пластівців у вигляді борошна або вівсяних пластівців не знижує артеріальний тиск у чоловіків з м’яко високим кров’яним тиском.

Недостатньо доказів для прийняття рішення.

?Як це працює?

Вівсянка може допомогти знизити рівень холестерину та цукру в крові та контролювати апетит, змушуючи вас почувати себе ситими. Вівсяні висівки можуть працювати, блокуючи кишечник від засвоєння речовин, які сприяють серцевим захворюванням, підвищеному холестерину та діабету. Наносячи на шкіру, вівсянка зменшує запалення.

?Чи існує занепокоєння щодо безпеки його використання?

Вівсяні висівки ЦЕ ВІРНО БЕЗПЕЧНО для більшості людей, включаючи вагітних та жінок, які годують груддю. Це може спричинити кишкові гази та здуття живота. Щоб мінімізувати побічні ефекти, починайте з низької дози і повільно збільшуйте до потрібної кількості. Ваше тіло звикне до вівсяних висівок, і побічні ефекти зникнуть.

Особливі попередження та запобіжні заходи:

Труднощі з ковтанням та жуванням: Якщо у вас є проблеми з ковтанням (наприклад, через інсульт) або якщо у вас є проблеми з жуванням через відсутність зубів або погано прилягають протези, найкраще уникати вівсяних пластівців. Погано пережований овес може стати причиною закупорки кишечника.

Розлади травного тракту, включаючи стравохід, шлунок та кишечник: Уникайте вживання вівсяних продуктів. Проблеми з травленням, які можуть подовжити тривалість перетравлення їжі, можуть призвести до того, що вівсяна каша може спричинити закупорку кишечника.

?Існують лікарські взаємодії?

Невідомо, чи взаємодіє цей продукт з будь-якими ліками.

Якщо ви приймаєте ліки, поговоріть зі своїм медичним працівником перед тим, як розпочати цей продукт.

?Чи є взаємодія з травами та добавками?

?Відбувається взаємодія з їжею?

У наукових дослідженнях вивчені наступні дози:

НА РОТ:

  • Високий рівень холестерину: 56-150 грамів на день цільних вівсяних продуктів, таких як вівсяні висівки або вівсяний овес, які містять 3,6-10 грам бета-глюкану (розчинна клітковина) і є частиною нежирної дієти. Половина склянки (40 грамів) кваселевого вівса містить 2 грами бета-глюкану; одна чашка (30 грамів) Cheerios містить 1 грам бета-глюкану.
  • Знизити рівень цукру в крові у пацієнтів з діабетом 2 типу: Продукти, багаті на клітковину, такі як вівсяні пластівці, які містять до 25 грамів розчинної клітковини, використовуються щодня. 38 грам вівсяних висівок або 75 грам сухого прокату вівса містять близько 3 грамів.

Інші імена

Методологія

Список літератури

lrd/tpoats.html.

  • Електронний кодекс федеральних правил. Розділ 21. Частина 182 - Речовини, які загалом визнані безпечними. Доступно за адресою: https://www.accessdata.fda.gov/scripts/cdrh/cfdocs/cfcfr/CFRSearch.cfm?CFRPart=182
  • Шаткін А, Ланца Е, Корле Д та ін. Відсутність ефекту дієти з низьким вмістом жиру та багато клітковини на рецидив колоректальних аденом. Випробувальна група з профілактики поліпів. N Engl J Med 2000; 342: 1149-55. Переглянути реферат.
  • Деві Б.М., Мелбі К.Л., Беске С.Д. та ін. Вживання вівса не впливає на спокійний та амбулаторний цілодобовий артеріальний артеріальний тиск у чоловіків з високим нормальним артеріальним тиском до гіпертонії I стадії. J Nutr 2002; 132: 394-8 . Переглянути реферат.
  • Людвіг Д.С., Перейра М.А., Кроенке СН та ін. Харчові волокна, збільшення ваги та фактори ризику серцево-судинних захворювань у молодих дорослих. ЯМА 1999; 282: 1539-46. Переглянути реферат.
  • McGuffin M, Hobbs C, Upton R, Goldberg A, eds. Довідник з ботанічної безпеки Американської асоціації рослинних продуктів. Бока-Ратон, Флорида: CRC Press, LLC 1997.
  • medlineplus