догляд

Розвивати здорові стосунки з їжею означає їсти лише тоді, коли ви голодні. Іноді це означає з’їсти повноцінну їжу, інколи - просто перекусити.

Довгий час тема здорового харчування була винятково для спортсменів та людей, які хотіли продемонструвати гарну фігуру. Однак сьогодні здорове харчування вже не є примхою, воно стає універсальною культурою здоров’я та добробуту.

Через ритм життя, освіту, а також безліч сучасних захворювань, здорове харчування - це вже не лише питання іміджу, оскільки такі хвороби, як цукровий діабет, холестерин, гіпертонія, депресія та довгий перелік, можуть мати зовсім інші панорама, якщо, крім того, з ними "борються" здоровим харчуванням.

Ось чому доктор Джерард Е.Муллін, професор і директор комплексної шлунково-кишкової медицини та харчування в лікарні Джонса Хопкінса, маючи понад 20-річний клінічний досвід у галузі всебічного здоров'я органів травлення, пише книгу `` Біблія про здоров'я кишечника ''.

Там він ділиться деякими порадами, як збалансувати кишкову флору, запалити обмін речовин і підтримувати ідеальну вагу для життя, а також не набирати зайві кілограми в певний час року.
Дуже важливо пам’ятати, що надмірна вага - це не лише естетичне питання, але це також впливає на здоров’я та якість життя людей.

Існує багато захворювань, пов’язаних із зайвою вагою. Досягнення та підтримка здорової ваги має багато переваг для загального стану здоров’я.

Ось чому пропонує доктор Джерард Е. Маллін
у своїй книзі кілька практичних порад для схуднення за кілька днів: пийте каву лише один-два рази на день, помірнуйте споживання алкоголю, пийте суп кілька разів на тиждень і пийте велику кількість води протягом дня - ось деякі з рекомендацій ви знайдете в цій статті.

Крім того, ви дізнаєтеся про наслідки, які велике споживання цукру має для людського організму. Ви будете здивовані.

Щоб суп

Якщо ви хочете схуднути, рекомендується випити суп. Щільність енергії страв визначається як кількість енергії на одиницю ваги їжі. Додавання води до їжі впливає на її щільність енергії, оскільки вона додає вагу без калорій.

У супі багато води, але дуже мало калорій, тому він низький за шкалою щільності енергії. Це важливо, оскільки було показано, що продукти з низькою щільністю енергії зменшують вагу та загальну калорійність.

Рекомендується споживати суп два-три рази під час дієти тижня, оскільки він є втішним і поживним. Крім того, це забезпечить людині задоволення протягом декількох годин без необхідності вдаватися до закусок між обідом та вечерею.

Суп і салат з низькою енергетичною щільністю наповнять вас, не витрачаючи занадто багато калорій, особливо коли суп готується з овочевих пюре.

Вода, життєво необхідна для схуднення

Середня кількість людини складає від 60% до 75% води. Кожна клітина вашого тіла залежить від води, щоб жити і бути здоровими. Однак багато людей не п’ють води в достатній кількості. Переконайтеся, що ви добре зволожені
і випивати не менше двох літрів води на день.

Газовані напої не повинні його замінювати, оскільки вони можуть спонукати вас споживати більше їжі. Тому уникайте газованої води і звикайте пити просту воду з фільтра.

Є дані, що більше споживання води допомагає при спробі схуднути.

Асоціація шкіл харчування у Сполучених Штатах повідомила в 2010 р., Що від 30% до 40% щоденних калорій споживається у формі напоїв, і 114 з цих калорій зазвичай надходять від газованих напоїв з високим глікемічним індексом та соків промислово розвинених фрукти.

Якщо ви хочете схуднути, важливо не вживати штучні соки, оскільки вони містять 140 калорій доданого цукру.

Кава, лише двічі на день

Більше 60% людей п'ють каву, особливо для ранкового підйому або для подолання денної сонливості. Споживання цього традиційного продукту нашої країни має стільки переваг, що в даний час він вважається суперпродуктом; однак є дані, що вживання кави у великих кількостях може спричинити рефлюкс та інші шлункові розлади, безсоння, занепокоєння, аритмії та гіпертонію.

Отже, якщо ви зберігаєте каву як частину свого раціону, пийте її помірковано, тобто не більше чашки-двох на день, з максимальним задоволенням. Уникайте вершків і цукру, а додайте щіпку кориці, какао або мускатного горіха, які мають протизапальну та жироспалюючу дію.

Якщо ви віддаєте перевагу каві без кофеїну, подивіться, щоб вона була органічною, оскільки органічна обробка дозволяє уникнути впливу потенційно шкідливих органохімічних розчинників. У багатьох випадках кава використовується для компенсації нестачі сну, і робити це не рекомендується, оскільки, якщо ви хочете схуднути, ще одним ключем є хороший сон.

Остерігайтеся алкоголю

Без сумніву, алкоголь може бути однією з радощів у житті, і є дані, які чітко показують, що саме червоне вино може допомогти нам жити довше і краще.

Однак, якщо його прийняти хоч трохи, ви зазнаєте всілякі негативні наслідки, включаючи дисбаланс у мікробіомі кишечника. Якщо ви хочете схуднути, бажано повністю уникати алкоголю або вживати невеликі кількості, максимум раз на тридцять днів.

Що спричиняє цукор в організмі

1. Дисбаланс рівня цукру в крові. При споживанні великих доз цукру рівень глюкози в крові підвищується. Стабільна глюкоза в крові є ознакою гарного самопочуття, тому це достатня причина для обмеження споживання цукру.

2. Викликає інсулінорезистентність. У відповідь на споживання цукру підшлункова залоза виділяє значну кількість інсуліну, щоб транспортувати цукор до клітин, де він може метаболізуватися та перетворюватися в енергію або зберігатись як жир. Коли приплив цукру перевищує метаболічні потреби, залишок цукру зберігається у вигляді жиру в сідницях, стегнах, стегнах, животі та всіх тих частинах тіла, де ви не хотіли б мати його.

Крім того, коли жирові клітини ростуть, вони стають стійкими до дії інсуліну протягом тривалих періодів часу. Отже, організм потребує більше інсуліну, щоб підтримувати більш відповідний рівень цукру в крові та забезпечувати клітинами енергію. Це ключова поведінка метаболічного синдрому, який з часом може призвести до діабету.

3. Запалює організм. Цукор у значних кількостях є запальним, а системне запалення тісно пов’язане з хронічними захворюваннями та накопиченням жиру.

4. Сприяє глікозилюванню. Коли глюкоза в крові залишається підвищеною протягом тривалих періодів часу, надлишок глюкози безповоротно прикріплюється до білків в організмі, які злипаються і утворюють розвинені кінцеві продукти глікозилювання. Ці молекули можуть викликати невропатії та інші проблеми зі здоров’ям.

5. Змінює мікробний баланс в кишечнику. Такі шкідливі мікроби, як клостридій, ентерококи та інші види, що живуть у кишечнику, люблять цукор. Крім того, запальні жири, яких багато в західній дієті, є співучасниками цукру і ще більше порушують мікробний баланс кишечника. Коли ця їжа вживається в надлишку, шкідливі бактерії процвітають і можуть спричинити серйозні проблеми.