Це була рекомендація щодо здоров’я з 1866-х років, але чи справді це працює? Ми не можемо знати, поки не перевіримо.
Взаємозв’язок між споживанням яблук та проблемами зі здоров’ям також досліджується в публікації в медичному журналі (AMA), яка має на меті вивчити, чи насправді вживання одного яблука на день утримує лікаря.
Під тиском ЗМІ та такої потужної групи особливих інтересів, як Американська асоціація яблук, яка нещодавно витратила на лобіювання величезні суми, близько 7000 доларів, це дослідження показало, що споживання яблук сприяє схудненню. добре впливає на роботу мозку, зменшує симптоми астми та сприяє здоров’ю серцево-судинної системи.
Виходячи з цього, можна сказати, що споживачі яблук потребують меншої медичної допомоги, правда? Жарт у сторону, якщо прислів’я виявиться правдивим, а враховуючи низьку ціну яблук, споживання одного яблука на день радикально зменшить державні витрати на охорону здоров’я.
Тож регулярних споживачів яблук та не яблук запитували, чи були вони в минулому році у лікаря, чи потребували лікування, чи потребувала допомога психіатра, чи не виписували їм ліки за останній місяць.
Вони вивчали 8000 предметів, і лише одна десята сказала, що з’їли яблуко за останні 24 години. Таким чином, дані досліджень чітко не вказують, що одне яблуко на день буде тримати лікаря подалі.
Тож вам може знадобитися більше, щоб уникнути хвороби, ніж одне яблуко на день. Можливо, нам доведеться згрупувати всю свою дієту навколо цільнорослинної їжі.
Точна версія прислів'я
Крім того, невеликий відсоток населення США, яке насправді щодня їсть яблука, споживає менше ліків, ніж ті, хто не вживає яблука. Тож можна уявити, що мудре прислів’я може бути правдивим у такій формі:
"Яблуко на день може утримати лікаря".
Але незважаючи на це, виходячи із загальних медичних витрат, різниця між любителями яблук та споживачами яблук може становити сотні доларів.
Отже, якби населення США було споживачем яблук, ми могли б заощадити близько 50 мільярдів доларів. Звичайно, якщо врахувати вартість яблука, ми виграли б лише 19 мільярдів доларів. Це звучить трохи неймовірно, особливо зважаючи на те, що стаття була опублікована підозріло близько 1 квітня, Дня дурнів.
І в щорічному різдвяному номері Британського медичного журналу чорний гумор справді став традицією, і у зв'язку з цим колись була викладена "легенда про яблука"
"Якщо ми хочемо зменшити кількість смертностей від інсультів та серцевих нападів серед людей похилого віку, нам слід або призначити препарат, що знижує рівень холестерину, або рекомендувати споживати одне яблуко на день".
Про це повідомляється на підставі досліджень, що вивчають споживачів фруктів та не-фруктів, і виявили, що вживання більше фруктів зменшує ризик інсульту. Результати подібні для інфаркту міокарда, насправді споживання фруктів знижує їх ризик настільки ж, як і препарат, що знижує рівень холестерину.
Фрукти> ліки
Різниця лише в тому, що яблука мають лише хороші побічні ефекти. Вибираючи споживання яблук замість ліків, ми можемо уникнути діагнозу понад 1000 пошкоджень м’язів та 12 000 діабету, що може бути записано як побічні ефекти ліків, що знижують холестерин, в Англії.
У США вп’ятеро більше випадків, спричинених побічним ефектом препарату, що знижує рівень холестерину. Однак, як не дивно, ціна яблука (принаймні в США) вища, ніж на ліки; загальне зниження рівня холестерину коштує 20 центів (56 форинтів) на день.
Тож висновок полягає в тому, що зменшення кількості смертей було настільки ж ефективним, як споживання одного яблука на день, як препарат, що знижує рівень холестерину, плюс менше небажаних побічних ефектів, тому можна сказати, що 150-річна рада охорони здоров’я має raison d'être в сучасній медицині.
Однак насправді споживання яблук може бути проти того, щоб бути трохи дорожчим за ліки, і крім того, споживання їх також вимагає більше часу; проковтування препарату може зайняти кілька секунд, тоді як жування яблука може зайняти до п’яти хвилин. Але це повинно бути нашим найбільшим занепокоєнням.
Використані наукові джерела: