Кухонна серія

документальні

Кулінарне мистецтво, джерело натхнення для кіно та телебачення

Кулінарне мистецтво було одним із найкрасивіших способів передати почуття та особистість. Техніка, ритуал, оригінальність та креативність, створені на кухні, призвели до того, що за останні десятиліття кухарі та кухарі стали одними з найбільш відомих художніх персонажів. Завдяки цьому режисери фільмів, серіалів чи документальних фільмів надихнулись своїми історіями на передачу мистецтва та захоплення.

Серія

Джулія Чайлд на HBO Макс

Джулія Чайлд, найвідоміша за своєю кулінарною книгою «Оволодіння мистецтвом французької кулінарії» та за презентацію програми «Французький кухар', Широко визнаний за популяризацію французької кухні серед американської громадськості. Померла у 2004 році.

Серія, поки що без назви, пише і виробляє Даніель Голдфарб. На даний момент деталі сюжету не повідомляються.

Все про тако

Ця смачна серія Netflix доставить вас у різні куточки Мексики, щоб відкрити для себе невеличку частину її гастрономії та одне із типових страв - знаменитий тако.

Дізнайтеся більше про тако пастора, тако карнітас або величний тако барбекю; дізнайтеся, як виготовляються та продаються тако де Канаста, тако де гісадо та тако де асадо. Поки все це відбувається, розповідається кілька цікавих фактів про сайти та рецепти.

Сніданок, обід та вечеря (сніданок, обід та вечеря)

Разом із шеф-кухарем Девідом Чангом Netflix досліджує великі гастрономічні міста світу, дегустуючи місцеві делікатеси. У кожному епізоді "Сніданку, обіду та вечері" Чанг готує три чудові страви у знакових місцях у супроводі відомого партнера.

Netflix мовчить про список гостей, але, враховуючи, що Чанг управляє одним із найбільш відвідуваних знаменитостей ресторанів Лос-Анджелеса і зараз має один з найкращих ток-подкастів, орієнтованих на знаменитості, це здається даром. переконає деяких найгарячіших зірок Голлівуду приєднатися до нього в його гастрольних турах.

Документальні фільми

Вибір їжі

Відзначений нагородами режисер Міхал Севєрський вирушає у трирічну подорож, щоб викрити правду про вибір їжі. Цей інноваційний документальний фільм досліджує вплив їжі на здоров’я людей, здоров’я планети та життя інших видів.

У цьому фільмі також обговорюються різні концепції про їжу та дієту, такі як міфи та факти, пропонуючи новий погляд на ці теми. Під час цього документального інтерв'ю проводяться інтерв'ю з 28 всесвітньо відомими експертами, серед яких доктор Колін Кемпбелл, Джо Кросс, д-р Джон Макдугал, капітан Пол Уотсон, д-р Пем Поппер, д-р Майкл Грегер, Річ Ролл, д-р Річард Оппенландер та Доктор Тоні Барк, серед інших. Звичайно, цей фільм змінює вигляд їжі на тарілці.

Дзіро, мрії про суші (Мрії про суші)

Це документальний фільм, який фіксує досконалість і пристрасть Джиро Оно, 85-річного майстра суші, визнаний своїми трьома зірками Мішлен і вважається найкращим шеф-кухарем у світі.

Його 50-річний син Йошікадзу зазнає великого тиску, оскільки його обов'язок і обов'язок як сина полягає у тому, щоб змінити його і взяти на себе легендарний ресторан Sukiyabashi Jiro. Це глибока історія життя шеф-кухаря Дзіро, оголошеного національним скарбом Японії.

Фільми

Смаки палацу (Les Saveurs du palais)

Він розповідає історію Гортензії (Даніель Дельпеуч), кухаря на фермі трюфелів у Перигорі, Франція, яку президент Франсуа Міттеран призначає приватним шеф-кухарем. Ця подія викликає метушню в Єлисейському палаці. Вона неохоче погоджується, але, як тільки вона зайняла свою позицію, Гортензія працює серцем і душею, щоб виробляти вишукані та справжні страви. Якийсь час йому вдається нав'язати себе завдяки своєму міцному характеру, і, незважаючи на заздрість, яку він викликає серед інших кухарів, це буде лише на деякий час.

Шеф-кухар (Їжте шеф-кухаря)

Фільм, щоб провести день в простому і гармонійному гуморі разом із відомим актором Жаном Рено (Александром Лагард) та його партнером Міхаелем Юном (Джекі).

Джекі - розчарований кухар-самоучка, який, прагнучи створювати інноваційні та досконалі страви, звільняють з усіх ресторанів та їдалень, в яких він працює.. Дівчині Джекі, Беатріс, залишається кілька днів до пологів, тому він поспіхом вирішує влаштуватися на нову роботу художника стін, щоб оплатити витрати. У цій самій будівлі Джекі знаходиться кухня прекрасного та елегантного ресторану, яким керує великий шеф-кухар Олександр Лагард, якого ось-ось звільнять з посади за те, що він не адаптувався до нових тенденцій у молекулярній кухні. Джекі та Олександр об’єднують зусилля через безліч комічних ситуацій, які допомагають їм спробувати врятувати роботу шеф-кухаря.

Джулі та Джулія

Джулія Чайлд (Меріл Стріп) щойно переїхала до Парижа. У новому місті вона захоплюється французькою кухнею і для боротьби з нудьгою починає професійний курс, щоб стати кухарем. Пристрасть охопить її, достатньо, щоб написати книгу, яка після страшних перипетій її видання стане «Біблією» для будь-якого американця, який хоче навчитися готувати.

У 2002 році Джулі Пауелл (Емі Адамс) щойно переїхала до Квінзу, і завдяки книзі Джулії Чайлд вона відкриє свій блог, щоб повідомити про свою проблему: виконати всі 524 рецепти за 365 днів.

Це фільм, який паралельно слідкує за існуванням двох персонажів, які хоч і розлучені протягом 50 років, але мають багато точок дотику. Результат - комедія з ідеальними комічними моментами..

В кінці з’являється блюдо, в якому не всі інгредієнти мають правильну пропорцію, але мають дивовижний смак.

Зараз час приємно насолоджуватися днем, сповненим культури, змішаної з кулінарними делікатесами. Ми не несемо відповідальності, якщо ці серіали, фільми та документальні фільми викликають у вас апетит!

Розкажіть, який ваш улюблений?

І не пропустіть Темний шоколадний вертикальний торт, тут ви можете знайти рецепт поетапно.

Слідкуй за нами на Twitter, Facebook, Instagram або отримуйте наші новини натисніть тут.