Найкращий рецепт домашнього морозива з фісташками: веганське, корисне та містить лише 3 інгредієнти!
Якщо я думаю про Люсію багаторічної давності, то пам’ятаю, що вона не приділяла великої уваги морозиву. А ще менше поміщикам. Ти можеш у це повірити?
У той час точно Я б не сказав тобі про морозиво з фісташками (або морозиво з фісташками, як його подекуди називають).
Ну це було. Люсія витратила багато морозива до ... я поїхав жити до Італії!
І звичайно, там все змінилося.
Я думав, що всі ті люди, які розповідали мені про те, яким чудовим було італійське морозиво, дуже перебільшували. Але що там: це було спробувати їх і шалено закохатися.
Яка солодка поразка друзів.
І як добре. Це те, що я думаю про це, і у мене сльози падають.
Потім, коли я змінив своє харчування, я почав шукати здорові (і смачні!) Альтернативи їжі, яку я любив, і морозиво було однією з них.
Я зробив це так, бо швидко зрозумів, що це єдиний спосіб підтримувати здорову дієту, і в той же час уникати розчарувань, пропускаючи те чи інше. Давай, я не хотів жити без морозива.
Ну тоді: я зрозумів, що робити здорове морозиво (фісташкове або щось інше) було дуже просто.
Ну, просто маючи якісні фрукти в морозильній камері та блендері, ви можете створити ефектні поєднання. З мінімальними інгредієнтами.
І я отримав смачне, корисне морозиво настільки швидко, що не зрозумів, як не завжди їх готував. Те, що я пропустив!
І ей, без натяку на цукор. Чи можете ви попросити більше?
Слідкуйте за цим: якщо ви ще не зареєструвались, щоб харчуватися здорово, тому що думаєте, що все життя будете готувати, я маю для вас подарунок. Клацніть тут і завантажте мою безкоштовну електронну книгу з меню з 5 рецептів, які готуються на польоті, і які (як і все, що я ділюся з вами) на 100% здорові.
✅ Як зробити фісташкове морозиво: простий рецепт
Але що, якщо вашим улюбленим є морозиво з фісташками? І ви хочете, щоб воно було здоровим, звичайно ...
Ну, у нас проблема, Х'юстоне. Оскільки, хоча все більше салонів морозива додають у своє меню безліч безмолочних варіантів, нормальним є те, що це фруктові сорбети та шоколадні вироби, а от веганське фісташкове морозиво, сліду немає!
Це так важко знайти, що я не можу перестати згадувати той день, коли, прогулюючись Малагою, я знайшов дорогоцінний заморожений зелений скарб у вітальні морозива BIO. Без молочних продуктів та верхівка фісташки.
Він чекав мене! 🙂
Не думаю, що на планеті ще хтось був щасливішим за мене в той час, що їв ооочень смачне фісташкове морозиво, і я досі не розумію, чому, повернувшись пізніше за ним, вони перестали це робити. Сніф.
З тих пір я не знайшов хорошого здорового та насиченого морозива з фісташками. А ті, які я знаходжу без молочних продуктів, настільки завантажені цукром, що я дозволив собі їх лише за кількома винятками.
Але я відмовляюсь ніколи не почуватись так, як у Малазі, маючи це морозиво в руках.
Більше того, я хочу, щоб усім нам було добре цього літа, тож я приношу вам МОРОЖНИЙ КРЕМ із фісташками з великими літерами, тому що це найздоровіший у світі.
Найкраще, що це домашнє фісташкове морозиво містить лише три інгредієнти: фісташки, авокадо та фініки.
Такий простий, зелений та насичений.
Давай, це 100% приготування змін. Ви більше не можете.
Я зробив класичну версію (традиційну кулю) та одну у форматі «дерев'яна паличка та шоколадне покриття». І смачний, і дуже простий у приготуванні.
Приступимо до справи.
Інгредієнти для домашнього морозива з фісташками
- 1 склянка смажених очищених фісташок
- 1 невеликий авокадо
- 1 чашка фініків
- 2 з половиною склянки води або немолочного молока, якщо хочете
Крок за кроком, щоб зробити 2 версії цього морозива
- Фісташки ми ретельно очищаємо від шкірки, або купуємо вже очищені, щоб заощадити час.
- Ми видаляємо кістки з фініків і збиваємо їх разом з рештою інгредієнтів у блендері, поки вони не отримають кремову консистенцію.
- Однорідну суміш ми виливаємо в холодильник, прямокутну форму або форму типу «магнум», якщо хочемо морозиво з паличкою. Якщо ми вирішили приготувати кульове морозиво, коли ми кладемо його у форму, ми додаємо шматочки підсмажених фісташок.
- Ми заморожуємо мінімум 8 годин і виймаємо з морозильної камери за півгодини до споживання.
- Для шоколадного покриття ми кладемо на водяну баню такі інгредієнти і добре розмішуємо: 1/2 склянки кокосової олії, 1/2 склянки какао-порошку та 1/4 склянки агави.
- Як тільки покриття буде скасовано, дайте йому зігрітися і рівномірно вимийте ним морозиво. Ми робимо це після того, як морозиво заморожено (у вас буде достатньо покриття, але ви можете зберегти його для інших морозивів, вам просто потрібно тримати його в холодильнику і знову розтоплювати, коли ви захочете його використовувати).
- * Примітка: щоб уникнути замерзання кристалів, найкраще використовувати холодильник. Якщо у вас його немає, розмішуйте морозиво кожні 30 хвилин виделкою, поки воно замерзає.
Що ви думаєте про цей рецепт морозива з фісташками?
Я дуже впевнений, що ти любиш себе так само, як і я. І більше того, знаючи це все, що ви їсте, здорове.
Користуючись нагодою, я нагадую вам про підписку на мій канал YouTube або на інформаційний бюлетень, який я безперервно надсилаю щочетверга тощо. переконайтесь, що ви в курсі новин.
А тепер скажіть: чи важко знайти ваше улюблене морозиво в салонах морозива? Шукаєш безглютенове, безмолочне або рафіноване морозиво без цукру, і ви не можете їх знайти? Скажіть мені в коментарях.
Жодної людини без свого улюбленого морозива цього літа! 😉
122 коментарі до “Найкращий рецепт домашнього морозива з фісташками: веганське, корисне та містить лише 3 інгредієнти! "
Моє улюблене морозиво:
2 склянки банана, попередньо заморожені та подрібнені
1/2 склянки чистого какао
1/4 склянки лісового горіха
1/4 склянки псилію (plantago obata)
По-перше, подрібніть банан у блендері, додайте какао, лісовий горіх і, нарешті, псиліум, поки він не стане кремовим.
Її слід їсти у свіжому вигляді, і її не можна заморожувати знову ! але в моєму випадку нічого не залишається. )
Боже мій, як смачно! Я роблю це дуже схоже, але без псиліуму. Я спробую твій.
Щиро дякую, що поділились рецептом.
Здравствуйте! Де ви знайдете псиліум і для чого він потрібен? Тобто, яку функцію воно виконує у морозиві? Не могли б ви зробити те саме, не додавши? Спасибі заздалегідь!
Привіт Євгенія, ти можеш знайти його на http://www.saludviva.com, і він служить для загустіння.
Вибачте, але що таке псиліум
Я люблю здорову кулінарію, хоча все ще не вживаю її на 100% у своєму житті, але вношу зміни.
Я хотів би зробити це морозиво для свого батька та брата, але вони ДІАБЕТИЧНІ, чим можна замінити дату?
Потроху вводьте щось, поки не закохаєтесь у це.
А що я роблю з датами? Чим я можу їх замінити?