персикове варення Це важливо в коморі, найкраще з усіх полягає в тому, що якщо той, який ви готуєте вдома, він триває до року.

варення

Ідеальним для цього рецепта є використання Цукрові джеми. Хоча це правда, що ви можете зробити це з різноманітністю цукор що вам найбільше подобається. Якщо ви хочете досягти інтенсивного смаженого аромату, рекомендуємо використовувати коричневий цукор а якщо ви віддаєте перевагу отримати традиційний аромат, використовуйте Білий цукор.

У будь-якому випадку результат непереборний.

Перш ніж почати готувати персикове варення, Ви повинні взяти до уваги все необхідне, щоб зробити його смачним, як ми в цьому пояснюємо пост . Щодо персиковий, влітку він перебуває у належній точці дозрівання, тому зараз ідеальний час для його приготування мармелад.

У розвитку Росії персикове варення тобі потрібно:

  • 1 кг персики
  • 800 гр з Цукрові джеми
  • 4 ложки лимонного соку
  • два гвоздика (за бажанням)

Почніть з ошпарювання персики в окропі, щоб легко видалити шкіру. Потім вийміть кісточку з кожного персиковий і подрібніть його.

У каструлю розкладіть персиковий подрібнений Цукрові джеми і дайте йому відпочити кілька хвилин.

Покладіть ємність з персиковий, цукор та лимонний сік.

Перемішувати доти цукор розчинив і включає гвоздика спецій; нехай препарат готується, поки не набуде текстури мармелад. Часом змішуйте, щоб уникнути прилипання до дна.

Коли персикове варення готовий, і ще гарячим наповнити раніше вимиті скляні банки.

Налийте препарат на півсантиметра нижче краю горщика, накрийте його та зарезервуйте персикове варення догори дном до повного охолодження.

Як бачите, цей рецепт дуже простий і дозволяє скористатися надлишком фруктів, а також зберігати їх протягом року. Ще один дуже хороший варіант смачного домашнього варення: абрикосово-полуничне варення.