Кожна господиня хоча б раз у житті готувала це смачне, хрустке і трохи хрустке - печиво Геркулес. Дорослі та діти люблять вівсяне печиво. Важко залишитися байдужим до цієї простої кулінарії, але в той же час дуже смачної.

Чудово протягом довгих зимових післяобідніх днів зібратися з родиною за чашкою чаю з малиновим варенням та ароматним печивом і зрозуміти, що це просто людське щастя. А влітку вдень, збираючись на природі, вам неодмінно захочеться взяти з собою банку, повну домашнього печива геркулес.

геркулес

Інгредієнти Кількість
масло - 5 столових ложок
дрібно мелена вівсянка - 250 г.
пшеничне борошно - 4 совки з гіркою
порошок для випічки - сумка
цукровий пісок - 175 г.
Сіль - щипати
яйце - 2 штуки.
молоко - 3 столові ложки
Час приготування: 30 хвилин Калорії на 100 грам: 70 Ккал

Олія розтоплюється в каструлі на невеликій нагрівальній поверхні. У миску великого діаметру висипати дрібно розмелений вівсяний овес, який заливають гарячою олією. Часте помішування допоможе злегка охолодити приготовлене тісто. Борошно, просіяне і змішане з розпушувачем, додається до олії з вівсянкою.

Потім покладіть цукор, відщипніть сіль від яйця, влийте молоко і замісіть тісто. Бажана температура попередньо розігрітої духовки становить 180 ° С. Грудочки створюються з тіста і поміщаються на деко, застелене щільним папером. Між грудками відстань становить близько 3 см. Смачне ароматне рулонне вівсяне печиво буде готове через 30 хвилин.

Рецепт вівсяного медового печива

  • вівсянка - 200 г;
  • борошно пшеничне - 400 г;
  • кефір - 160 мл;
  • мед - 3 столові ложки;
  • цукор - 230 г;
  • м’яке вершкове масло - 250 г;
  • подрібнений волоський горіх - 100 г;
  • яйце - 2 штуки;
  • сода - 1 чайна ложка.

Час приготування: 25 хв.

Калорії в цілому: 80 ккал.

Рецепт медового вівсяного печива - геркулес такий же простий, як і класичний. Збийте 2 яйця, поки не утвориться густа піна, поступово додайте цукор. Потім залийте кефір молоком і додайте масло.

В отриману масу поступово додають рідкий мед, компоненти ретельно перемішують. Волоські горіхи та прокатані вівсяні пластівці подрібнюють на м’ясорубці, а потім виливають у замішане тісто. Соду гасять невеликою кількістю яблучного оцту, борошно просіюють через сито для збагачення киснем, всі інгредієнти поєднують.

Тісто виходить щільним і щільним. З нього легко виліпити кульки - майбутнє печиво. Кульки потрібно розплющити і покласти на деко, змащений невеликим шматочком вершкового масла.

Медове печиво випікається при температурі 180 ° С протягом 25 хвилин. В кінці варіння утворюється карамельна скоринка.

Геркулесове безмучне борошняне печиво

  • вівсянка - 100 г;
  • кефір нежирний - півсклянки;
  • рідкий мед - столова ложка;
  • родзинки, горіхи та насіння - по 30 грамів кожного компонента;
  • мелена кориця - на кінчику ножа.

Час приготування: 20 хв.

Калорії в цілому: 50 ккал.

У велику миску висипають вівсянку і додають кефір. Отримане тісто потрібно робити в теплі. Через 40 хвилин згорнутий овес набубнявіє, а це означає, що продукт можна використовувати для виготовлення тіста.

Волоський горіх подрібнюють через м’ясорубку, родзинки готують на пару. Геркулес на кефірі додати столову ложку меду, насіння, горіхи та родзинки. Для аромату влийте корицю, замісіть тісто.

За цим рецептом тісто виходить досить рідким, летким. Піч нагрівається до 200 ° C. Проточна вода наливається в невелику миску, щоб змочити руки під час приготування печива...

Скрутіть невеликі кульки діаметром 3 см, кожну трохи розрівняйте і покладіть на деко, застелене пергаментом. Через 20 хвилин смачне ласощі готове.

Пісний морквяний пиріг - смачна і головне корисна страва, яка сподобається і дітям, і дорослим.

Курячий суп в мультиварці готувати досить просто. Але щоб уникнути капусти з капусти, слід слідувати нашим порадам.

Попереду свята, тож візьміть до уваги цей цікавий рецепт курячих грудок, фаршированих грибами та сиром. Це дуже смачно та оригінально.

Бананове вівсяне печиво

  • мелений овес - 100 г;
  • Великі банани - 2 штуки середньої вартості
  • родзинки або горіхи - 30 г;
  • вершкове масло - 10 г.

Час приготування: 15 хв.

Калорії в цілому: 70 ккал.

Це печиво з рулонного вівса та бананів випікають без додавання борошна, їх основою є вівсяні пластівці. Банани беруться великі, вони повинні бути стиглими або навіть стиглими. За цієї умови банани легко перетворяться до потрібної консистенції.

Банани розімніть виделкою, висипте в миску прокатаний овес, з’єднайте інгредієнти між собою. Подрібнені волоські горіхи або розпарений родзинки додаються в отриману суміш бананів і прокату вівса. Тісто замішується.

Масло, влаштоване деко для змащення. Печиво не формується вручну, оскільки тісто досить рідке.

Одну столову ложку текстури кладуть на деко. Температура приготування - 200 ° С, випікайте 15 хвилин.

Печиво Геркулес на кефірі

  • мелена вівсянка - 1 склянка;
  • знежирений кефір - півсклянки;
  • квітковий мед - 1 столова ложка;
  • яйце - 1 шт;
  • лимонний сік - 1 ч. ложка;
  • родзинки на пару - 50 г;
  • сіль - щіпка.

Час приготування: 20 хв.

Калорії в цілому: 55 ккал.

Як приготувати кефірне рулонне вівсяне печиво? У вівсянку додайте кефір, підігрітий до кімнатної температури. Наполягати 15 хвилин. На пару висипати родзинки в миску і залити кип’яченою водою. Відокремте яєчний білок і збийте його з лимонним соком і сіллю до отримання піни.

Додайте мед до пластівців на кефірі, перемішайте інгредієнти. В готовий кляр влийте збитий білок. Потім влийте розпарений родзинки. Сильно втручатися в тісто не рекомендується, головне завдання - збереження білкової піни.

Піч попередньо розігріта до 180ºC. Тісто досить в’язке і рідке, тісто кладуть на пергаментний деко за допомогою столової ложки.

Печиво випікається за 20 хвилин. Підрум’янена скоринка дасть вам знати, що продукт можна вийняти з духовки.

Вівсяне печиво з кунжутом та інжиром

  • вівсянка - 1,5 склянки;
  • кефір нежирний - півсклянки;
  • мед - 1 столова ложка;
  • кориця на кінчику ножа;
  • розпушувач - 0,5 упаковки;
  • інжир та родзинки - по 30 г;
  • Кунжутне насіння - 50 г.

Час приготування: 15 хв.

Калорії в цілому: 60 ккал.

Геркулес виливає кефір і наполягає чверть години. До отриманого кляру додайте розпушувач, мед і корицю. Перемішайте до однорідності. Ізюм, залитий кип’яченою водою, готують на пару протягом 15 хвилин.

Інжир промиваємо і кришимо на невеликі шматочки, змішуємо з родзинками, отриманою масою фаршируємо. З підготовленого тіста зробіть невеликі кульки діаметром не більше 3 см. Кулі повинні бути сплющені.

Майбутнє печиво формується з двох отриманих таблеток. Для цього береться корж, в середину якого кладеться начинка, краї закріплюються, як при приготуванні вареників, занурених в кунжут. Піч нагрівається до 180 ° С.

Печиво кладуть на пергаментний деко і ставлять у духовку на 15 хвилин.

Поради щодо приготування їжі

  1. Для подачі рекомендується використовувати лише охолоджене вівсяне печиво.
  2. Печиво Геркулес добре сумісне з молочними продуктами. Подається як десерт.
  3. Геркулесове вівсяне печиво рекомендується дієтам.
  4. Дітям сподобається вівсяне печиво з різними начинками: курага і сливи або свіжі ягоди, такі як малина, чорниця, вишня.
  5. Добре використовувати при приготуванні печива, горіхів, їх додають у тісто. Подрібніть горіхи перед додаванням.
  6. Можна приготувати вівсяне печиво з шоколадом. Шоколад натертий на тертці і доданий до тіста. Печиво придбає незабутній насичений смак.
  7. Кефір замінює низькокалорійний йогурт.
  8. Сир також може замінити кефір. Але використовуючи для приготування сиру сир, потрібно пам’ятати таке: крім сиру, потрібно додати в тісто яйце. Можливо використання родзинок у цьому рецепті. Кількість родзинок можна збільшити порівняно з рецептом, в якому використовується кефір.

Дотримуючись цих порад, легко приготувати смачне, корисне та ароматне печиво «Геркулес», яке обов’язково стане вашим улюбленим сімейним стравою та може прикрасити найвишуканіший святковий стіл. Насолоджуйтесь своїми кулінарними смаками, смачним печивом та чудовими чаюваннями.!