Найкращі та найздоровіші сніданки - це ті, які ви готуєте з нуля вдома на кухні. Оскільки рецептів чудової випічки ніколи не буває достатньо, ми пропонуємо вам один для приготування дивовижних рулетиків із спельти з цільної муки. Відомі смаки з домашнім варенням та якісним вершковим маслом. Щоб увійти у новий день як вишитий:-)!

Що нам знадобиться на 8 шт?

  • 250 мл теплої води
  • 2 столові ложки олії
  • 1 чайна ложка солі
  • 1 чайна ложка тростинного цукру
  • 1 і ½ склянки білого борошна звичайного спельти
  • 1 і ½ склянки борошна з гладким спельтою з цільного борошна
  • 2 столові ложки насіння льону
  • Cub дріжджові кубики (використовуйте 100 г дріжджів як альтернативу)

Як ми будемо діяти далі?

1. Покладіть усі інгредієнти в миску або домашню пекарню у вказаному порядку і зробіть гладке тісто. Ми не даємо тісту скиснути, але робимо круасани прямо з нього. Тісто ділимо на дві частини і кожну з них розкочуємо по колу.

2. Потім вирізаємо коло разом ножем уздовж і горизонтально, щоб створити 4 частини. Кожен із них обмотуємо від краю до середини, тобто від ширшої частини до кінчика. Покладіть всі рулетики на деко, яке ми застелили папером для випічки, і накрийте тканиною. Зачекайте, поки рулетики прокиснуть, залежно від кімнатної температури, це 20-50 хвилин.

3. Коли рулетики скиснуть, зніміть тканину і поставте їх у розігріту духовку при 180 градусах приблизно на 15-20 хвилин. Після випікання дайте рулетам охолонути і подавайте так, що вам тільки спаде на думку.

рулетики

Причин для очікування ранку ніколи не буває достатньо, і цей рецепт, безумовно, належить їм. Тож насолоджуйтесь і вступайте у новий день із посмішкою на обличчі:-)!

Спробуйте також ці рецепти сніданку: