- Бодібілдінг
- Фізичні вправи вдома
- Втрата ваги
- Фітнес-рецепти
- Здорове харчування
- Відео
- Вправа
- Здоров’я та харчування
- Рецепти
- Цікаві факти
- Відгуки
- ТОП
- Відгуки
- Магазин
- inSPORTline.sk
- Похиб.ск
- GamiSport.sk
- AdamSport.eu
- Nu3tion.com
Домашні булочки з пирсом для гамбургера
Корисні та смачні гамбургери? Завдяки домашнім булочкам з пирсом це більше не буде проблемою! Насолоджуйтесь цими здоровими гамбургерами без докорів сумління та жодних кілограмів до вашої ваги!…
Нам потрібно буде приготувати булочки з пирсом
- 550г борошна з спельти
- 350 мл води
- 40 мл оливкової/кокосової олії
- 40 г дріжджів
- 1,5 з половиною тростинного цукру
- 2 яйця (1 на третину)
- 2,5 л солі
Процедура підготовки
Подрібніть дріжджі в мисці і додайте до них цукор. Цукор «м’ємо» з дріжджами, а потім змішуємо (дріжджі залишаються рідкими). З’єднайте борошно з сіллю і добре перемішайте. До борошна додайте воду, олію, 1 яйце та рідкі дріжджі. Замішуємо тісто з варешками і добре перемішуємо. Тісто, яке буде липким, «виливають» на посипану борошном дошку, де ми добре допомагаємо йому, щоб воно не прилипало, обробляємо його руками і кладемо в миску, де воно буде бродити приблизно від 45 до 60 хвилин. Через годину ферментованої половини ми знову кладемо тісто на присипану борошном дошку, де обробляємо його в «слиз» і ріжемо скільки завгодно шматків. З однієї слюди можна вирізати 5-6 штук. Не потрібно переживати, що вона буде маленькою, вона красиво скисне і виросте. Формуємо шматочки в рулетики, які кладемо на деко (залишаємо більшу відстань) і накриваємо тканиною. Дайте йому відпочити ще 20 хвилин. Поки що ми також готуємо другу частину подорожі.
Через 20 хвилин натріть булочки яйцем, на яке ми можемо покласти кунжут, сир, кмин або залишити булочки гладкими. Булочки будуть випікатися протягом 200 * близько 20-30 хвилин. Нехай вони гарно згниють.
Виймаючи їх, дайте рулетам охолонути під тканиною, щоб вони добре пом’якшились. Після охолодження можна подавати їх у вигляді домашній гамбургер.