Вже минулого року дані останнього кварталу яток показали, що пропозиція свиней в Угорщині різко зменшується. Зараз це підтверджується останніми даними ОГС.

платячи

Ще більш тривожним є той факт, що при скороченні загального розміру стада на 8% кількість матерів зменшилась на 13%.

Не забуваємо, що дані, що надходять до ОГС, базуються на самодеклараціях, і завжди є кілька тисяч розбіжностей порівняно з поточною ситуацією. Однак зменшення на 8-13 відсотків цим не можна пояснити. Зменшення чисельності населення зумовлене такими факторами:

1. Відновлення попиту: ми продаємо все, що живе і переїжджає, переважно до Румунії із чумою свиней. Свині ніколи не мали такої високої ціни, тому попит на поросят також стрімко зріс, що зробило закупівлю сировини для відгодівлі дорожчою, ніж змогла збільшити закупівельна ціна свиней. (Перша подорожчала на 60-114 відсотків, остання подорожчала на 50 відсотків за один рік.) Екологічні реформи та захист тварин у західних країнах також сприяють зростанню цін на свиней, як це детально описано нижче.

Якою стане свинина, коли закінчиться свиня?

2. Завершено минулого року, розпочато в 2014 році Програма сприяння PRRS (для викорінення респіраторного захворювання). За останні роки приблизно 6-7 відсотків поголів'я свиней у країні доводилося вбивати. (Виправлення: згідно з програмою виведення з експлуатації виведення з ладу округів Яс-Надькун-Сольнок та Бач-Кішкун повинно було завершитись у червні цього року, але через внесення змін фактичне закриття програми очікується до кінця 2021 року. Наслідки виведення з експлуатації буде відчуватися, що повернення виробництва до попередніх рівнів викидів займає стільки часу.)

3. Африканська чума свиней у разі підозри все стадо відповідного господарства підлягає ліквідації. Сьогодні в Угорщині на своїх подвір’ях мешкає близько 480 000 свиней - їх кількість постійно зменшується - і близько 100 000 кабанів працюють як потенційні носії вірусу. Біозахист стада не може бути гарантований на їхніх подвір’ях, тому свиней вбивають за найменшої підозри на африканську чуму свиней. Наразі для цього відлучили мінімум 5000 свиней. (Виправлення: Ми отримали новину від ферми в повіті Яс-Надькун-Сольнок, що нещодавно звільнене від PRRS, 700 свиноматок було спустошено Небіхом, а також інші стада в радіусі 50 км. Іншими словами, проблема полягає впливає не лише на невеликі фермерські господарства.: У 2019/2020 рр. Небіх наказав вбити 6 247 домашніх свиней за підозрою в АСП.)

4: Запас заднього двору вона неухильно зменшується незалежно від чуми свиней: старі тваринники ніхто не замінює. Частина виробництва постійно зникає, оскільки великомасштабне розширення застоюється, див. Також пункт 7.

5. Слабкий форинт та застій міжнародної торгівлі через коронавірус. На нас впливають ці два ефекти одночасно. Недостатньо мати менше добавок до корму, ліків тощо. Ви можете дістатися до Європи з Китаю через обмеження виробництва та доставки, наші гроші коштують навіть менше, ніж минулого року. Тобто не тільки свиня, все інше подорожчало.

6. Все це все ще можна фінансувати за рахунок ціни на свинину, що, в свою чергу, явно стримує виробництво загальне збільшення ризиків. Чума свиней представляє величезні ринкові можливості, з одного боку, і рівну загрозу для окремих господарств, з іншого. Можливо, навіть незважаючи на те, що вони замінили весь запас в рамках звільнення від PRRS, вони, можливо, витратили багато грошей на підвищення біозахисту ферми, і якщо епідемія спалахне в їх сусідстві, весь ринок впаде. І як би невизначеності було недостатньо, виробництво в основних країнах-виробниках свиней та свинарства все частіше зазнає нападу на свинячі короткі хвости та яєчка через навантаження нітратів та фосфору в грунті або просто через те, що ферма занадто велика.

7. Звичайно банки свинарство також вважається дедалі ризикованішим, тому рівень самозабезпечення, необхідний для інвестицій, підвищений до 25-30%. Якщо хтось зараз хоче зробити інвестицію у тисячу свиноматок та зелених насаджень - приємні ціни на свинину народжують цю ідею у свідомості багатьох людей, - то він повинен був би бути готовий витратити сьогодні близько 2-2,5 млрд форинтів. Хто має на це 500–600 мільйонів форинтів у тваринництві? А великі програми підтримки щойно закінчились. (Додаємо: за правилом 80-20 відсотків інвестиційні субсидії і так не були доступними для великих компаній).