Ви знаєте здорові бари Flapjack? Якщо вони вам подобаються і ви хочете спробувати приготувати їх вдома, ось мій перевірений рецепт. Це швидкий, без блендера, просто миска з ложкою та інгредієнтами.
У нашій країні зазвичай все ще тепло, але це добре для подорожей, з дітьми на дитячому майданчику, щоб прогнати голод або ласуни. Чудово підходить до сніданку білий йогурт. Він точно знайде своє місце з вами:).
Нам потрібно:
- 1 склянка пластівців (я використовую суміш вівса, пшениці, жита, пшениці…)
- 1PL льон
- 2PL неочищений кунжут
Все разом дрібно подрібнюємо в млинку.
Додаємо:
- 1/2 склянки дрібної вівсяної крупи цілком
- 2PL арахісового масла (фундук, арахіс, мигдаль, тахінова паста ...)
- 3/4 склянки молока (коров'яче, рослинне)
- приблизно 2-3PL коричневого цукру (можна замінити медом, рисовим сиропом, фініковою пастою)
- 1/2 склянки попередньо замочених та нарізаних сухофруктів (родзинки, журавлина, сливи, фініки,…)
- 1ЧЛ меленої кориці
- 1/2 ČL меленого імбиру
- 1/2 чорного перцю пряника (мелена гвоздика)
Як вагу я використовую чашку Ikea об’ємом 250 мл для кави. Чим більшу чашку ви використовуєте, тим більше маси створюється, збільшуйте іншу сировину, щоб маса стала компактною. Додайте або видаліть інгредієнти на свій смак.
Все добре перемішайте, перекладіть на папір для випічки шаром 2 см і перекладіть папір у форму для запікання. Ви також можете використовувати прямокутну форму для випікання, або миску Яна, або пряму козулю назад. Ця сума буде невеликою для класичної великої тарілки. Ви самі побачите, що у вас вдома, а що найкраще спекти. Нехай шар речовини дорівнює 2см.
Так Я роблю від половини дози і я використовую прямокутну форму, як на малюнку. Розмір: 13см x 24см
Випікати при температурі 180 градусів, близько 30 хвилин. Краї і верх приємно вловлять коричневий колір, ми можемо вибрати і дати йому охолонути.
Наріжте, як вам подобається, ви також можете замочити шматочки в гарячому шоколаді:). Нам подобаються більші шматки, вони краще тримаються в руці і тримаються разом.