Вести здоровий спосіб життя означає, що коли настають свята чи урочистості, нам не потрібно рахувати кожну калорію, але ми можемо цим насолоджуватися
Вести здоровий спосіб життя означає, що коли настають свята чи урочистості, нам не потрібно рахувати кожну калорію, але ми можемо цим насолоджуватися. Салат з майонезу - невід’ємна частина Різдва. Є більше альтернатив, ніж зробити його здоровішим, відповідно. менш калорійний і замість майонезу можна використовувати сир або грецький йогурт. Але якщо ви вирішили взяти майонез, у мене є для вас здоровий домашній варіант.
Вам потрібно (приблизно 250 мл майонезу):
- 2 жовтки
- 1 чайна ложка діжонської гірчиці
- 1 склянка (250 мл) оливкової олії
- 2 столові ложки лимонного соку
- сіль
- збийте жовтки до дрібного стану
- повільно додайте лимонний сік, гірчицю і сіль (за смаком) і розмішуйте, поки добре не змішаєтесь
- потім повільно додайте оливкову олію і добре перемішайте
Харчові цінності на 100г:
- 430 ккал
- 1г вуглеводів
- 49г жирів
- 1г білка