Правильне поєднання страв може нам допомогти, неправильне - нашкодити.
Якщо нас турбує високий рівень холестерину або ми хочемо трохи схуднути від своєї ваги, одна з перших рекомендацій - це коригування меню. Введення розділеної дієти, безсумнівно, благотворно впливає на наш організм, якщо вона правильно визначена. Не кожна комбінація може принести нам користь. Напевно, всім зрозуміло, що смажений сир із картоплею фрі не буде найздоровішим комбо, але деякі можуть здивувати нас.
Людина, як всеїдна тварина, має травний тракт, пристосований для переробки декількох видів їжі одночасно, але він не може перетравити все ідеально. Навіть у здорової людини без алергії та непереносимості виникає проблема з перетравленням певних комбінацій, таких як каші з молоком та апельсиновим соком. Нам доведеться почекати принаймні півгодини між споживанням цих продуктів, інакше нам загрожує проблема травлення. Так само квасолю не можна їсти з сиром, оскільки це ідеальний рецепт здуття живота.
Однак деякі комбінації звикли їсти нормально, і ми б не подумали, що вони не підходять. Наприклад, салат з помідорами та огірками, згідно з останніми дослідженнями, може певною мірою порушити біохімічні шляхи нашого організму і тим самим збільшити ймовірність набряків. Навіть смажене м’ясо з картоплею може бути не найкращим вибором, оскільки воно може спричинити печію або метеоризм. Звичайно, кожен організм певною мірою індивідуальний, і треба найкраще знати, що йому підходить, а що ні. Однак, якщо ви вирішили розділити дієту, будьте обережні.