Харчуватися вдома у шкільній їдальні - бажання багатьох учнів та нашої школи. Для того, щоб це бажання було здійснене, досить, якщо діти, їх батьки чи бабусі та дідусі принесуть сьогодні в школу свої сімейні рецепти.
Проект Міністерства освіти "Рецепти в шкільних їдальнях очима дітей" шукає рецепти спеціально для безм'ясних, овочевих та картопляних страв, але також популярні рецепти для бабусь і дідусів для страв з птиці, свинини, яловичини чи риби.
У такий спосіб також Міністерство освіти у співпраці із засновниками окремих шкіл хоче мотивувати учнів до здорового способу життя, який включає не лише активний рух, а й різноманітну, збалансовану в поживному відношенні та цінність харчування. Водночас Міністерство освіти розраховує, що включення популярних рецептів до меню закладів громадського харчування сприятиме збільшенню кількості закусочних у шкільних їдальнях.
Члени робочої групи та дієтологи оцінюватимуть найбільш підходящі рецепти, враховуючи, зокрема, наявність у раціоні доданої солі та цукру з акцентом на частку клітковини та жиру. Норми матеріалу та споживання у галузі харчування, які щороку оновлюються, зможуть збагачуватися новими рецептами наших учнів з нового навчального року.