Ми хочемо вас запевнити, що в наших інтересах, щоб наші діти отримували якісну та смачну їжу в школі, саме тому ми почали зміни в шкільній їдальні на початку навчального року. Для цього у нас було кілька причин: Зі збільшенням кількості учнів один із постачальників продуктів харчування - пан Єдинак ​​не зміг забезпечити постачання таких страв, які б покривали потреби всіх учнів у нашій школі, і в той же час це було неможливо інвестувати в розширення потужностей ні на власній, ні на новій кухні. Оскільки минулого року пані Кукбелова забезпечувала нас їжею в гімназії, ми вирішили продовжити співпрацю з нею ще й тому, що відгуки про вибір та якість продуктів харчування були позитивними. Водночас вона була готова брати участь в інвестуванні в нові кухонні технології, які ми хотіли побудувати у своєму приміщенні в новому приміщенні гімназії. Цим кроком ми також хотіли забезпечити, щоб їжа не імпортувалась, а готувалась на нашій кухні.

їдальні

Спочатку ми думали, що його не готуватимуть у нас в приміщенні до жовтня 2016 року, а через те, що с. Куцбелова отримала повідомлення про припинення, і їй довелося припинити свою діяльність у Об’єднаній школі в Туранах наприкінці серпня 2016 року. Ми були змушені змінити свої плани за короткий час, і протягом 3 місяців - з червня 2016 року, швидко почати будівництво нову кухню, оснащену новою кухонною технологією, кондиціонером і одночасно мати достатню потужність для всієї школи.

Вересень був дуже бурхливим на кухні. Спочатку потрібно було переїхати на стару кухню, потім переїхати на нову кухню і в повному режимі почати готувати за новою технологією. На жаль, протягом одного тижня котли на новій кухні тричі випадали, тому довелося викликати сервіс, що спричинило, наприклад, те, що спагеті з однієї партії були погано приготовані.

Оскільки не всі страви були найкраще прийняті, ми хотіли б вибачитися за це. Ми вважаємо, що проблеми є лише тимчасовими, і в той же час ми хочемо вибачитися перед вами за проблеми. Ми також хочемо попросити вас про терпіння та терпіння протягом цього перехідного періоду.

Ми раді, що крім цих тимчасових негативів, є також хороші новини у вигляді додавання вибору другої їжі, яку ми хочемо запропонувати з наступного тижня, ми також плануємо відновити салатний буфет, але ми все ще чекаємо для доставки вітрини, необхідної для її роботи.

В інтересах постійного вдосконалення їжі, яку ми подаємо, ми хотіли б просити вас регулярно використовувати відгуки щодо якості та кількості їжі на сайті, відповідно. Додаток Edupage, за допомогою якого ви замовляєте їжу. Під час кожного прийому їжі ви або студенти можете оцінити кількість та якість обіду. Ми регулярно перевіряємо та оцінюємо дані, отримані за допомогою цього зворотного зв’язку, що в майбутньому допоможе нам скорегувати склад меню таким чином, щоб були переважно включені страви, які подобаються нашим дітям, і вони регулярно позитивно оцінювались ними. Той, хто готує вдома, знає, що часто важко задовольнити смаки всіх членів сім’ї, і це тим складніше з такою кількістю пансіонатів, як у нашій школі.

Ми хочемо, щоб ви як батьки мали можливість скуштувати їжу, яку подають нашим студентам. Тому в рамках проекту Поговоримо про їжу наприкінці жовтня ми готуємо дегустацію страв, приготованих за однаковими рецептами та інгредієнтами, як це визначено в нормах Міністерства освіти. Ми віримо, що завдяки таким крокам асортимент задоволених відвідувачів нашої шкільної їдальні поступово розширюватиметься.
Мгр. Йозеф Сополіга, режисер