СЕВІЛЯ, 13 лютого (EUROPA PRESS) -

аналізують

Дослідники з кафедри управління бізнесом Університету Лойоли провели аналіз розташування не фірмова їжа, яка з’являється в мультфільмах. За цю роботу відповідали вчені Вікторія Віллегас, Рафаель Араке та Марія Хосе Монтеро, які дійшли висновку, що діти вразливіші до появи їжі в аудіовізуальному вмісті, призначеному для неповнолітніх.

З цієї причини в заяві від Лойоли вони пояснили, що наймолодші діти "представляють групу з більшим ризиком зазнати впливу цих зображень у межах вмісту, який вони зазвичай переглядають". У роботі проаналізовано появу продуктів із високою та низькою харчовою цінністю візуальним, словесним чи аудіовізуальним способом у мультфільмах.

Вибрані в ході дослідження місця їжі представляли собою зображення їжі, яка відображається в розважальних медіа-сценах, спрямованих на дітей. На думку дослідниці робіт Вікторії Віллегас, "мультфільми є ключовим розважальним засобом для дітей". "Діти проводять значну частину свого дозвілля, переглядаючи мультфільми, і в цьому процесі вони розвивають парасоціальні стосунки з анімованими персонажами", - детально розповів він.

Експеримент проводили з 124 дітьми у віці від семи до одинадцяти років. Половина дітей потрапляла під мультиплікаційні сцени (випадково обрані з попередньої бази даних) з їжею, тоді як інша половина була піддана мультиплікаційним сценам без їжі.

Їжа, яка з’являлася в мультфільмах, варіювалась залежно від типу їжі (низька або висока харчова цінність) або типу представлення. Після перегляду сцен всі діти мали виконувати завдання відбору за допомогою карток, що містять розміщену їжу.

МІНЕ 9 РОКІВ, НАЙБОЛІШЧИСТІЙ

Наукова робота під назвою "Дослідження впливу небрендових продуктів, розміщених у мультфільмах, на вибір дитячого харчування через тип їжі, модальність та вік", нещодавно опублікована в Міжнародному журналі екологічних досліджень та громадського здоров'я, виявила "значні результати у поява продуктів харчування з низькою харчовою цінністю у дітей до дев'яти років, особливо ".

На думку дослідників, ці результати можуть бути зумовлені тим, що продукти з низькою харчовою цінністю представлені з більшим ступенем переконання, ніж продукти з високою харчовою цінністю. Крім того, попередні дослідження підтверджують, що продукти з низькою харчовою цінністю є більш привабливими продуктами для дітей, ніж ті, що мають високу харчову цінність.

З іншого боку, вік модерував ці ефекти, оскільки після певного віку діти починають сприймати мультфільми як щось по-дитячому і персонажі більше не впливають на них однаково. Також тому, що найменші мають найменш сформовані харчові уподобання і є більш проникними для впливу місцевостей.

За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), ожиріння серед дітей стає глобальною пандемією. Подібним чином є також численні дослідження, які показують наслідки цієї проблеми: серцево-судинні розлади (такі як гіпертонія), метаболічні розлади (такі як діабет II типу) та легеневі розлади (такі як астма), серед інших.

Вирішення проблеми дитячого ожиріння - завдання непросте. На це впливає багато факторів. "Якщо ми звертаємо увагу на фактори навколишнього середовища, діти отримують вплив від батьків, у школі, від однокласників, від засобів масової інформації", - пояснили вони з Лойоли, зазначивши, що "це дослідження зосереджується конкретно на комунікативній стратегії, яка часто використовується в розважальних ЗМІ: місцях харчування ".

"Загалом, результати цього дослідження повинні брати до уваги організації, які займаються мультфільмами, роблячи особливий акцент на найменшу дитячу аудиторію та на продукти з низькою харчовою цінністю, надмірне споживання яких пов'язане з ожирінням дитини", - зазначила вона. кандидат докторських наук Вікторія Віллегас.

Це дослідження було розроблено завдяки співпраці Колегіо Саградо Корасон де Хесус у Кордові та участі дітей за згодою батьків, на додаток до співпраці студентів з університету Лойоли.