Ця хвороба є причиною найбільшої смертності в аквакультурі в Іспанії

ефективність

Сантандер, 8 липня (EUROPA PRESS) -

Дослідники з Океанографічного центру Сантандера IEO у співпраці з університетами Кантабрії (UC) та Малаги (UMA) та Центром морських досліджень (CIMA) Понтеведри продемонстрували ефективність використання пробіотиків у стійкості єдиних сенегальців проти пастерельозу, одного з найсерйозніших захворювань.

Ця хвороба відповідає за найвищі показники смертності в аквакультурі в Іспанії та за значні економічні втрати в іспанському секторі аквакультури, що призвело до закриття численних компаній в районі Середземномор'я.

Згідно з інформацією IEO, яку збирає Europa Press, науковий журнал Aquaculture Research щойно опублікував це дослідження про вплив, який включення пробіотика Pdp11 в раціон впливає на ріст, склад тіла та стійкість до псевдотуберкульозу в підошві. Сенегалець (Solea senegalensis).

Застосування цього пробіотику, конкретна назва якого - `` Shewanella putrefaciens '', на додаток до значного поліпшення виживання проти бактерій, відповідальних за патерельоз, сприяє підвищенню добробуту тварин, покращенню стану зразків та захисту їх від стресу врожаю.

Для проведення дослідження були використані три групи юнацької підошви, для яких було встановлено три дієти: першу додавали зі свіжим пробіотиком, другу з тим самим ліофілізованим пробіотиком і третю зі стандартною дієтою, як контрольна група.

Дослідження показало, що обидві форми включення пробіотика Pdp11 значно покращують виживання особин підошви, підданих експериментальному зараженню бактерією, що викликає псевдотуберкульоз. У випадку свіжого додавання було досягнуто відносного відсотка виживання 44%.

Що стосується впливу на ріст, група, яка годувала свіжим пробіотиком, мала вищі показники, ніж ті, що спостерігались у контрольній групі. Цей ефект не був зареєстрований при введенні ліофілізованого пробіотику.

Подібним чином не було виявлено суттєвих відмінностей у складі тіла м'язів, пов'язаних із дієтою. Як загальний відсоток білків і ліпідів, так і профіль жирних кислот представляли однакові рівні в трьох досліджуваних групах.

ЄДИНА КУЛЬТУРА І ПСЕВДОТУБЕРКУЛОЗ

На даний момент сенегальська підошва не є консолідованим видом на промисловому рівні, оскільки існує чіткий обмежуючий фактор, який впливає на стадію відгодівлі, наприклад, частота патологій.

Нинішні інтенсивні виробничі системи створюють стрес для зразків у культурі, спричиняючи нижчу ефективність травлення, більшу сприйнятливість до потенційних патогенів та важливі економічні втрати для галузі.

Псевдотуберкульоз, який також називають пастерельозом, поява якого пов’язана з високими літніми температурами культури культури, є хворобою, спричиненою бактерією 'Photobacterium damselae subsp. piscicida '. Цей надзвичайно вірулентний мікроорганізм відповідає за найвищу смертність, зафіксовану в аквакультурі в нашій країні.

Знання, профілактика та лікування існуючих патологій на відгодівлі підошви Сенегалу сьогодні є головним акцентом уваги дослідників. Оскільки виробництво аквакультури значною мірою залежить від фізіологічного стану риби, необхідно розробляти конкретні комерційні корми та використовувати відповідні протоколи вирощування, що сприяють добробуту тварин та зменшують появу умовно-патогенних бактерій, що викликають інфекції, вивчення.

ПРОБІОТИКА ДЛЯ ПРОФІЛАКТИКИ ТА ЛІКУВАННЯ ПАТОЛОГІЙ

Традиційне використання антибіотиків у аквакультурі, хоча і допомагало контролювати хвороби, призвело до появи стійких бактерій, які широко розповсюджені сьогодні як у культивованих зразках, так і в морському середовищі та відкладах поблизу рибних господарств.

Цей тип терапевтичної практики передбачає ризик як для здоров’я людини, так і для навколишнього середовища, тому необхідно працювати в таких профілактичних сферах, як використання вакцин, імуностимуляторів та пробіотиків.

Пробіотиком в аквакультурі називають будь-яку живу, мертву мікробну клітину або клітинний компонент, який при введенні через їжу або в культурі води приносить користь для господаря.

Успіх пробіотиків у харчовій їжі за останні 20 років мав значний розвиток як у складі молочних похідних, так і у складі готових напоїв, а також у їжі для немовлят. Також його застосування у скотарстві поширене на фермах нашої країни.

В аквакультурі вони старанно використовуються в ракоподібних, оскільки останнім часом їх використовують у вирощуванні лососевих грибів, де вони зарекомендували себе як ефективний інструмент для поліпшення обміну речовин, зменшення деформацій та запобігання патологій.

Однак використання пробіотиків для вирощування риби морського походження, як і у випадку з сенегальською підошвою, все ще перебуває в експериментальній фазі, успішно протестувавши деякі пробіотичні бактерії молочного походження та морські бактерії, присутні у здорових зразках.