Лігурчек медично походить з гірських районів Ірану. Завдяки його масивному зростанню досить виростити одне-два коріння. Їй подобається тінисте місце
18 серпня 2007 р. О 0:00 ранку Магдалена Вальшикова
і вологий клімат. Він не вимогливий до грунту, але не терпить прямого контакту зі свіжим гноєм. Він любить достатньо вапна. Цю пряність можна вирощувати прямим посівом насіння, з попередньо вирощених відкладень або вегетативно - бруньок з підземних живців. Сіємо його безпосередньо або в ряди 60 сантиметрів один від одного, або в гнізда з пряжкою 50 х 50 сантиметрів. Насіння проростає повільно (протягом місяця), тому доцільно висівати його швидкоростучою рослиною-маркером (салат, редька). Сіємо лігурію в березні-квітні або після картоплі в липні-серпні на глибину до одного сантиметра грунту, яку потім обережно притискаємо. Висаджуємо розсаду на ділянці на відстані 45 х 45 сантиметрів. Ми вирощуємо вегетативну лігурію з більш старої, приблизно трирічної рослини.
Під час осіннього врожаю коренів ми відокремлюємо тонші гілки підщепи з бруньками та вічками із шматочком кореня (3 сантиметри). Ми садимо їх у вересні-жовтні або навесні в березні-квітні. Для проростання йому потрібно достатньо вологи. Коли вирощують лігурій для спеції, порожнисті квітконоси зрізають низько, при корені низько, у другий рік вирощування. Міцний, стійкий до морозів, добре зимує.
Після видалення підщепи лігурія, вирощена для кореня, буде викопана у вересні-жовтні, на другий і особливо на третій рік вегетації. Для препарату ми використовуємо міцні коріння, слабші з шайбами для подальшого розмноження. Ми збираємо свіже здорове листя (vňať) з червня по липень першого року. Збираємо плоди в період дозрівання.
Перед сушінням видаліть домішки з коренів. Грубі підземні ділянки розрізають уздовж. Сушимо їх при температурі до 40 ° С в один шар у повітряному місці. Добре висушений корінь білий і тріскається при зламі. Препарат потрібно захищати від вологи, оскільки він може легко запліснявити. Ми висушуємо аромат у тінистому та повітряному місці.
Препарат Лігуріан має сечогінну, травну та дегуміруючу дію. Він підтримує виділення води з організму, зменшує запалення сечовивідних шляхів і сечового міхура. Усі частини лігурії мають типовий солодкуватий, пізніше гарячий аромат і смак. Лігурчек не рекомендується застосовувати тривалий час і особливо не у вищих дозах, оскільки діоксид кремнію подразнює нирки. Ми можемо урізноманітнити смак їжі за допомогою свіжої молодої квасолі та висушеного меленого кореня. Їх використовують у м’ясних супах (що нагадують спеції Меджі), у соусах, у птиці та рибі. Нарізане листя надає салату аромат селери. Разом з кропом та базиліком вони складають пряність дієтичної кухні.