Дослідження підтверджує, що "диво-дієти" пошкоджують рівень ожиріння

Робота вимагає, щоб політика охорони здоров'я знеохочувала їх і показує, що люди з більшою вагою не засуджені жити в порочному циклі відгодівлі

дослідження

  • за новими технологіями з Arxiv | переклад Терези Вудс
  • 03 листопада 2016 р

Ожиріння - одне з найбільших зла сучасного світу. Причин, що мотивують зростаючу талію, безліч, але головні з них - прості доступ до енергоємної їжі та нашого все більш сидячого способу життя.

Вважається, що беруть участь інші фактори, такі як генетична схильність, кишкова флора і фауна та соціальний тиск. Існує також теорія втеченого поїзда, згідно з якою громіздкіші люди перебувають у порочному, самозміцнювальному циклі збільшення ваги.

Легко скласти уявлення про те, що в розвиненому світі люди перебувають невблаганний слизький схил до набору ваги. Але чи справді це так?

Сьогодні ми отримали відповідь завдяки роботі дослідника з Університету Ватерлоо (Канада) Джона Ленга та кількох колег. Команда вивчила анонімні медичні записи 750 000 пацієнтів у районі Чикаго (США) між 1997 та 2014 рр. І ваші висновки дещо дивують.

Дані включають індекс маси тіла (ІМТ), що визначається як маса, поділена на зріст у квадраті та стандартна міра маси тіла. Особи з ІМТ менше 18,5 мають недостатню вагу, мають від 25 до 30 надлишкової ваги та хто має ІМТ вище 30, страждає ожирінням.

У найбільш процвітаючих суспільствах розподіл ІМТ має тенденцію до надмірної ваги та ожиріння. Попередні дослідження показали, що це не зумовлено демографічними чи соціально-економічними факторами, оскільки спостерігається той самий ефект у всіх соціальних підгрупах та демографічні показники. То що могло відбуватися?

Команда Ленга знайшла деякі закономірності, які, схоже, суперечать логіці. Наприклад, дані не підтримують думки, що всі ми перебуваємо на одному слизькому схилі. В середньому ІМТ населення з часом зростає, а людей із низькою вагою, безумовно, має тенденцію до збільшення. Але ІМТ людей із ожирінням та надмірною вагою з часом зменшується. Детальніше про команду Ленга: "За короткий проміжок часу, приблизно протягом року, ІМТ людей у ​​людській популяції, природно, відхиляється до центру розподілу ІМТ".

І є ще один важливий ефект у грі. Існують також випадкові коливання ваги, і що більш важливо, коливання не пропорційні самому ІМТ. Тому вага великих людей варіюється більше, ніж ваги худих людей.

Ці висновки виявляють нове пояснення, чому розподіл ІМТ є похилим у бік вищих значень. Будь-яка природна різниця у вазі має більший вплив на важчих людей ніж у людей з меншою вагою, що спричиняє дифузію розподілу ІМТ. "[Люди] зазнають значних коливань (як з позитивними, так і з негативними сигналами), які розширюють розподіл ІМТ на високу сторону", - говорить команда Ленга. І тому розподіл прихилений до вищих ІМТ.

Ця робота також вказує на новий спосіб моделювання зміни ваги людини. Подробиці роботи: "Наші результати встановлюють форму статистичної механіки зміни ваги людини".

Команда Ленга показує, що дані можуть бути змодельована з тією ж статистичною механікою, яка пояснює інші процеси дрейфова дифузія, яка є загальною у фізиці та фінансах. Наприклад, фізики використовують дрейфову модель дифузії для пояснення броунівського руху.

Підсумок роботи закінчується: «Наші емпіричні висновки та наша модель забезпечити нове фундаментальне розуміння про роль дрейфу та дифузійних механізмів у динаміці розподілу ІМТ у людських популяціях ".

Це має важливі наслідки. Для початку налийте вазу з холодною водою на теорію набору ваги, що біжить. Команда Ленга заявляє: "З першого погляду, немає необхідності піднімати особливі ефекти, такі як явище "втеченого поїзда", згідно з яким особи з високим ІМТ залишаються в порочному циклі збільшення ваги ".

І це також має наслідки для політики охорони здоров’я. Результати можуть виправдати програми, орієнтовані на все населення. І це передбачає, що державна політика повинна бути зосереджена на уникненні великих коливань ваги. Висновок роботи: "Наші результати підтверджують, що зменшення цих коливань на не радити, наприклад, радикальних дієт має бути частиною державних зусиль ".