Zsófia Sziráki дієтолог, фахівець з питань харчування 1, д-р Erzsébet Pálfi дієтолог, доцент 2

методів

1 Університет Земмельвейса, кафедра центральної дієтології

2 Університет Земмельвейса, факультет наук про здоров'я, Інститут прикладних наук про здоров'я, кафедра дієтології та харчування

Анотація

У світлі угорських результатів майже 50% пацієнтів, які отримують хірургічну допомогу, можуть бути віднесені до груп ризику недоїдання. Важливою частиною аудиторії роботи дієтолога є обстеження пацієнтів для прийому на ризик недоїдання, щоб особи з підвищеним ризиком могли спостерігатися та отримувати дієтичну терапію. Своєчасне розпочинання дієтичної терапії та регулювання ваги допоможе зменшити частоту ускладнень у пацієнтів та зменшити кількість днів, проведених у лікарні, тривалість лікування та витрати на лікування.

  1. У період з лютого по липень пацієнти, які потрапили у відділення хірургічної клініки університету Семмельвейса, проходили скринінг на ризик за допомогою скринінгових аркушів NRS-2002, PG-SGA та MUST. До дослідження було додано вимірювання складу тіла (Inbody 320, Bodystat Quadscan 4000).

Скринінгові аркуші підтвердили високий ризик недоїдання (ПОВИНЕН 100%, NRS-2002 82%, PG-SGA 41%). Використовуючи вимірювання складу тіла, чутливість даних збільшилася: перед операцією у 36-42% осіб, яким загрожує недоїдання, був діагноз саркопенія.

Результати свідчать про те, що скринінг на ризик недоїдання у хірургічних пацієнтів має першорядне значення для раннього виявлення, і рекомендується доповнювати його вимірами складу тіла для підвищення чутливості до скринінгу ризику у пацієнтів з високим ризиком.

Ключові слова: недоїдання, скринінг ризику недоїдання, вимірювання складу тіла

Повна стаття доступна у випуску «Нова дієта» за 2017/5 рік. Якщо ви хочете отримати доступ до повної статті у друкованому вигляді, ви можете замовити її тут

Огляд застосування інструментів скринінгу для недоїдання у пацієнтів, які отримують хірургічну допомогу

Zsófia Sziráki дієтолог, дієтолог 1, Erzsébet Pálfi dr. дієтолог, доцент коледжу 2

1 Університет Земмельвейса, кафедра центральної дієтичної служби

2 Університет Земмельвейса, факультет наук про здоров'я, кафедра дієтології та харчування, Будапешт, Угорщина

Анотація

Пацієнти, які отримують хірургічну допомогу, базуючись на загальнонаціональних результатах, можуть бути класифіковані майже в 50% випадків до групи ризику з приводу недоїдання. Важливою частиною клінічної роботи дитетитів є скринінг ризиків недоїдання новими пацієнтами, завдяки чому особи з підвищеним ризиком можуть спостерігатися та отримувати дієтотерапію. Своєчасно розпочата дієтотерапія та вирівнювання ваги допомагають зменшити частоту ускладнень у пацієнтів, а також зменшити кількість днів, проведених у лікарні, тривалість допомоги та витрати на лікування.

У 2016 році з лютого по липень на 1-му хірургічному відділенні Університету Земмельвейса всіх пацієнтів, які потрапили до лікарні, перевіряли на ризик недоїдання за допомогою скринінгових інструментів NRS-2002, PG-SGA та MUST. Тест завершено вимірюванням складу тіла (Inbody 320, Bodystat Quadscan 4000).

Результати скринінгу показали високий ризик недоїдання (ПОВИНЕН 100%, NRS-2002 82%, PG-SGA 41%). За допомогою вимірювання складу тіла чутливість даних зросла: до хірургічного втручання у 36-42% пацієнтів з високим ризиком недоїдання вже діагностували саркопенію.

Результати свідчать про те, що скринінг ризику недоїдання пацієнтами, які чекають хірургічної допомоги, має першочергове значення при ранньому втручанні, і рекомендується використовувати додаткове вимірювання складу тіла для підвищення чутливості до скринінгу ризику пацієнтів з більш високим ризиком.

Ключові слова: недоїдання, скринінг ризику недоїдання, вимірювання складу тіла